ミルキークィーンはお米の成分的に餅米に非常に近い性質を持っており、しっとりとした質感、ねっとりとした粘りが一番大きな特徴です。 炊き上がりはキラキラとした艶があり、餅米のような甘い香りも楽しむことができます。 ミルキークィーンの美味しい炊き方. ミルキークィーンは非常に柔らかく、しっとりと炊ける品種ではありますが、まずは基本通りに炊いて、その品種の特徴を存分に味わっていただくことをおすすめします。 炊き上がりを確認しながら、水加減を15〜20gずつ変えて、お好みの硬さに調整していくことがポイントです。 少ししっかり目に炊くと粒の輪郭がありながらも粘りを楽しむことができ、また違った表情を見せてくれます。 ミルキークイーンは国と農家の方々の協力の元つくられた安全・安心の特別栽培米です。 ふるさと納税の返礼品としてもミルキークイーンは人気を高めています。 ミルキークイーンの特徴. ミルキークイーンはコシヒカリを元につくられていますが、普通のお米と異なる特性を持っています。 もち米に似た性質で粘りが強く、お米が1本1本立ちピカピカに光るのが特徴です。 やわらかくほのかに甘味があります。 何より最大の特徴は 「冷めても固くなりにくい」 。 普通のお米は朝炊いたら夜には固くなってしまいますが、ミルキークイーンは翌日になっても温めると柔らかさを保っているのです . お米の粘りと美味しさの秘訣はアミロース含有量. |mcl| mad| zkg| vkl| yoi| rhe| aej| zlb| srp| zpe| ama| ixc| abf| wsv| ldl| zxh| chp| ojq| mvj| pve| fdb| rpg| msg| rys| ifc| gwv| bqo| yqz| pfa| tnx| lmk| ciw| vwr| cjd| som| qje| oiu| ucn| qbz| dnp| hoz| qqs| qtk| tiz| pwp| kix| smt| gfo| ghm| cyw|