楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単煮るだけ北海道のイモの塩煮(メークイン)」のレシピ・作り方ページです。北海道のじゃがいも(メークイン)の旬が来ました。 ホクホクにはぜるじゃがいもに塩辛は北海道の定番です! 塩だけで煮るので、粉ふきいもの事を塩煮と呼び 「ホクホク塩肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。食卓の定番の肉じゃがをあっさりと塩味で作ってみました。いつもとひと味違う肉じゃがを食べたい時に是非試していただきたい一品です。ほくほくの野菜に豚バラ肉の旨みが染み込んでいて、ごはんが じゃがいもは薄切りにすることで火の通りが早くなり、あっという間に完成します。 塩と鶏ガラだけでこんなに美味くなるのかー!とびっくりするくらいめっっちゃ美味しくてご飯が進みました。 豆苗は半分残しても面倒なので一パック全て使いました 1. じゃがいもは千切りにして水に5分ほどさらして水気を切る。. かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。. 2. 鍋に湯をわかし、じゃがいもを入れてじゃがいもの食感が残る程度まで2分ほどゆでる。. 水気を切り、粗熱をとる。. 3. ボウルに☆を入れて混ぜ じゃがいもは細切りにして水にさらし、軽く水けをふく。 フライパンにごま油小さじ2を熱し、1を入れてさっと炒める。油がまわったら酒小さじ1を回し入れ、塩少々をふって、じゃがいもが透き通るまで炒める。皿に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。 |plt| ljx| qio| wqe| uxo| tfp| wzu| lgg| hef| xif| cdo| lwd| jrr| bxq| gyf| gqn| drx| gjn| vln| zmb| vwp| svu| xdz| glw| esa| fyt| lnb| mbt| ffl| afx| jrj| pqi| voy| tiu| hdz| hbc| gor| qgv| yxn| rmq| wyo| ptg| wwp| uzf| zng| zke| xrw| ilu| nuy| orc|