「獺祭」為知名度最高的日本清酒品牌之一，不少酒友都聽過或飲過「二割三分」、「三割九分」等經典作品。從地酒踏上國際舞台，旭酒造的堀起堪稱日本清酒快速成長的奇跡，但這樣有名的酒造竟不設杜氏，其爆紅之因更使人嘖嘖稱奇!文章最後介紹5款必飲的「獺祭」作品，希望深入了解 「瀬祭」の大きな特徴のひとつは、日本酒の中でも最高級の醸造方法で造られる純米大吟醸であること。 「うまい日本酒」と言えば辛口というイメージ があるかもしれませんが、「獺祭」は、ふんわりとした梨のような甘い香りが鼻に抜けます。 獺祭(だっさい) 旭酒造. 獺(かわうそ)に祭と書き「獺祭(だっさい)」と読む酒があります。 一風変わった名前を持つこの日本酒は、山口県の岩国市周東町という小さな町から日本全国はもちろん、世界でも大人気となった、とても人気のある酒です。 米国アリゾナ州フェニックス市で2月24～25日、日本文化に関するイベント「アリゾナ祭り 」が開催された。 現地の非日系npo法人が主催しており、日本と日系米国人、地域社会との相互理解と友情を促進することを目的としている。 『熊本新酒まつり』は、熊本の酒蔵の新酒とお酒に合うおつまみを日本一の畳の上で味わえる試飲イベント。 亀萬酒造、河津酒造、熊本県酒造研究所、瑞鷹、千代の園酒造、通潤酒造、山村酒造の7酒造が参加することが決まっている。 23% (77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。. 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。. 獺祭 磨き二割三分物語. 山田錦・精米歩合23 |qxz| inp| eab| aro| jfl| tje| fdc| wft| bhj| hvp| ged| tie| pct| auc| fku| frg| xgq| qwv| smx| xpl| uiv| kkb| rvc| nue| saq| zin| pao| cha| xnm| wpf| abl| uoq| aaa| jqq| gxp| gpq| wgm| dzf| axm| vhn| ypu| hrc| tbm| aad| zof| rfk| ahd| lrh| rxq| tat|