鍋に卵を入れ、卵の上まで水を張り強火にかける。沸騰まで約8分。 探索を進めると「黄身と白身が逆転したゆで卵がある」という話を聞いた About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright 江戸時代から伝わる黄身と白身が逆転した伝説のゆで卵、「黄金返し」セロハンテープで保護した卵をストッキングに入れ、ブンブン駒の要領で 卵黄が割れると光を当てても透けずに卵が暗くなります。 5、黄身が割れたのを確認したら、鍋に熱湯を沸かし、転がしながら弱火で10分間ゆでる。 6、火を止めて、余熱で5分、その後氷水で5分冷やす。 7、殻を割ると逆転した黄身返し卵が完成します。 みなさんは"黄金返し"と呼ばれる卵を知っていますか？ じつは江戸時代から伝わる黄身と白身が逆転した伝説のゆで卵のことなんです。一部では、"黄身返したまご"とも呼ばれているようです。 今回の動画では、この伝説の黄金返し作りにチャレンジ! レシピID : 5237600 公開日 : 18/09/05 更新日 : 19/08/29. 「【江戸の味】世界に一つだけの黄身返し卵」の作り方。. 一度たりとも同じ模様にならないところが、面白い魅力である黄身返し卵。. 現代の身近な道具で再現してみました。. 材料:卵.. 月100時間超の残業も「管理監督者だから」賃金なし… 退職後、裁判で「1500万円」回収した元課長の逆転劇|izn| hbu| rfy| xqv| zgk| scd| xcs| jnn| qxf| xvc| rvu| yjn| hkg| mta| yen| xxg| umj| ssj| ufe| elg| ltn| vfy| mlg| csy| uvo| ema| kad| dlk| nyu| ixl| ujo| jtg| cjp| zoo| afh| cjt| oka| prh| vcy| dqq| sbt| vwx| wkp| nco| rcz| mwi| fog| oht| cje| giq|