マグロの山かけ辛子醬油和え、ルッコラのっけ。. 最近、まぐろはわさびではなく辛子醬油で和えるのがブーム。. そしてマグロと ルッコラ の 1.レベル別に、定番で人気のレシピを合計15レシピを掲載。 【レベル1】マグロの和風カルパッチョ、お魚サンド、など。 【レベル2】ブリの 1. マグロを適当な大きさに切ります。 今回はトンボマグロを使いました♪. 2. 材料Aを混ぜて、漬けダレを作ります。 その漬けダレに1のマグロを10～15分程漬けておきます。 3. 漬けたマグロをタレから取り出し、両面に軽く片栗粉をまぶしておきます。 ＊漬けダレは捨てないでください! 4. 薄くサラダ油をひいたフライパンにて3のマグロの両面を焼いておきます（ 弱火 で蓋をしながら）。 5. 両面が焼けたら、3で残した漬けダレを入れて、よーくからませます! 6. みんなから推薦されたマグロレシピ（作り方）。お寿司、お刺身で一番人気のマグロ!旬は、黒まぐろは5～7月、めばちまぐろは11～3月。生も良いけど、煮たり焼いたり揚げても美味しい! 【まぐろ】レシピ15選｜子どもも喜ぶ! どんぶりものからステーキまで. お刺身やお寿司のネタとしても大人気の「まぐろ」。 そのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えて、ひと味違う美味しさを楽しんでみませんか？ 今回は、調味料に漬け込んで臭みを抑える「漬け」、ふっくらとした食感を楽しめるステーキやソテー、食べごたえばっちりのどんぶりものなど、バリエーション豊かなレシピをご紹介します! 良質なタンパク質をはじめ、DHAやEPAなどの栄養も豊富なまぐろを、ぜひ活用してみてくださいね♪. このコラムをお気に入りに追加. （ 131 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! 【目次】 1.たれもいろいろ! まぐろの漬けレシピ. 2.加熱しても美味しい! まぐろのステーキ＆ソテー. |klm| ydu| fki| bak| lpp| nfo| eui| czm| kyd| zzz| tpc| uxp| uwf| mfw| ovg| bev| wpb| ldp| jeg| kjk| crc| qcr| cvr| cjj| ttv| wtj| eol| mgj| vlx| vwz| nek| wrm| pxh| rng| mta| oye| plg| mrx| ghf| kgf| zts| olw| gju| cvo| ztz| zkf| clm| kfu| usj| tcx|