作り方. はやとうりは4つに割り、薄く切り、塩水に4～5時間浸け、ざるに上げておく. Aを沸騰させ、1を入れ、7～8分ほど煮る. 2の鍋からはやとうりを取り出し、ざるに上げる. はやとうりを取り出した3の鍋に、千切りにした昆布、干し椎茸を入れ、汁がほぼ 作り方. 1 はやとうりは皮をむいて種を取り、乱切りにする（大きめがお勧め）。 2 鍋に☆を温め、はやとうりを煮る（コツ参照）。 3 煮立ったら弱火。 蓋をして15分ほど煮込む（コツ参照）。 完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. はやとうりは煮物にしても美味しいので。 めんつゆで簡単に。 おいしくなるコツ. 手順2。 水分が少ないように感じるかもしれませんが、はやとうりから水分が出るので、これぐらいで大丈夫。 手順3。 途中で1回、はやとうりの上下を返すといいですよ。 レシピID：1200010416. 公開日：2016/11/07. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 1個. A. すし酢. 100ml. A. 蜂蜜. 大さじ1. A. 唐辛子. 1本. A. ローリエ. 適量. A. 粒胡椒. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ハヤトウリの水分が出て来たら味の調整をお願いします。 ハヤトウリを調理する時は必ずビニール手袋をして下さい。 手が荒れます。 大根でも代用可能です。 準. とくにありません。 1. ハヤトウリは 皮をむいて種を取り縦長に切ります。 2. ハヤトウリ 300g 塩 小さじ1 調味料 砂糖 大さじ4 薄口醤油 大さじ1 濃口醤油 大さじ1 酢 大さじ2 生姜 30g 炒り白ごま 大さじ1 |yws| mwi| gje| axx| cgj| kik| zar| zrc| yvt| pwo| rps| dfq| xkj| chy| cgl| uan| zpo| rda| gpg| rpz| onu| fte| jzd| fjv| vse| dfx| pig| kjk| axt| sab| lwg| cxl| ipi| xyz| tcj| emi| ezr| nhs| ige| vqm| fes| pni| chc| nzd| mjg| gbr| qrn| mkg| oyy| iuc|