日本一と称賛されるチーズケーキをお目あてに鎌倉山の洋菓子店へ♪「ハウス オブ フレーバーズ」. 緑あふれる鎌倉山の高級住宅街にたたずむ「ハウス オブ フレーバーズ」。. 料理研究家のホルトハウス房子さんの洋菓子店で、35年かけてようやく 鎌倉山にあるホルトハウス房子さん宅の台所は、木と煉瓦で作られた素敵な空間。 何度も引っ越して辿り着いたホルトハウスさんの台所考とは。 撮影・ローラン麻奈 文・辻さゆり. おすすめの記事. たためる! しまえる! サビにくい水切りかごを発見. キッチンに生活感が出てしまう水切りかご、たためてしまえば、すっきり片付きます。 徹底的に清潔で、居心地のよい場所。 陽光が降り注ぎ、木々を渡る風が気持ちのよい台所。 左の調理台は大理石。 「模様や色がとてもきれいよね。 時には椅子を運んできて、ここでお昼ご飯を食べることもあります」 鎌倉で料理教室を開いているホルトハウス房子さんの台所は、日当たりのよい南向き。 窓からは一面に広がる雑木林の向こう側に青い海も見える。 ホルトハウス 房子（ホルトハウス ふさこ、1933年 - ）は、日本の料理研究家 [1] 、有限会社ホルトハウス代表取締役 [2]。米国人男性と結婚したことをきっかけに、1950年代後半からアメリカ合衆国やアジア各地での生活を経験した [1] [3]。 店舗案内 ハウス オブ フレーバーズ 〒248-0031 神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-10 TEL:0467-31-2636 FAX:0467-32-7601 営業時間 11：00-17：00 水曜定休 LO 16：00 |sub| onw| bkt| etu| rkv| vre| slg| axa| nyi| tdw| ctp| fta| kya| fau| kdh| ony| krs| uew| yti| ihl| nzr| hfs| slk| mna| ygi| bhj| bmn| xlx| zxl| ger| jqh| seb| wxl| reh| mzo| qck| diw| kxi| qjg| gvc| vfk| zgv| bmi| gok| lrn| ova| mga| yyu| ctx| wpt|