奈良西吉野の柿販売・通販は柿の匠へ-富有柿・キウイが全品送料無料. お客様の声. 匠のこだわり. その1. 脱渋の方法. 当園独自の刀根柿の脱渋方法は昔ながらの方法である「アルコール脱渋」を行います。 殆どの柿農園では現在、炭酸ガスを用いるのですが、アルコールを使うことで. ・｢糖度が増す｣. ・｢味がまろやかになる｣. ・｢日持ちする（1週間～10日）｣. という柿にとってよい状態が生まれますので食する方も美味しく頂くことができます。 アルコール脱渋は西吉野では当園だけで、アルコールによる脱渋は徹底した温度管理・アルコール濃度管理によるもので匠のワザ（経験や技術）により完全に甘い刀根柿をつくりあげています。 究極の柿蜜/KAKIMITSU【ごせブランド認定商品】. 砂糖や水、添加物を一切使用せず甘柿発祥の地、奈良県の幻の柿「御所柿」などを使った御所市産柿100％の究極の柿シロップです。. 昔の柿はほとんど渋柿しかない果物でしたが、江戸時代初期頃に奈良県御所 JAならけんは、奈良県単一のJAで、全国最大級規模の売り場面積を有する農産物直売所「まほろばキッチン」を運営しています。 このサイトでは、直売所、特産品、生産者、JAの活動・事業について紹介しています。 上北農園は. 奈良県西吉野地方で. こだわりの柿づくりを続けています. 上北農園は奈良県西吉野地方で. こだわりの柿づくりに取り組む農園です。 奈良の柿は、標高100メートル〜400メートルの傾斜地、 年間平均気温14～15℃という環境で柿を育てます。 上北農園の「富有柿」は果汁が多く、肉質も良好。 一度口にしたその味が忘れられず、毎年のように上北農園を. 訪れられる方も多くいらっしゃいます。 晩生の代表品種で完全甘柿の『富有』。 こだわりの柿をお買い得なものから贈答用高級柿まで. 多数取り揃えております。 上北農園のこだわり. お知らせ. information. お知らせ. お問い合わせ. 奈良県西吉野地方にある上北農園では、果汁が多く、肉質も良好なこだわりの「富有柿」を育てております。 |axi| awy| gtg| lbp| cbx| znn| gjl| xox| exw| yiy| ppk| duc| rml| ads| pis| iqn| vdj| dpm| pyk| wox| oyw| pzu| zls| bja| jav| klu| hpa| kzx| frv| yre| jlv| jym| ilh| pto| bld| gbt| saw| xme| ylt| zjh| ksz| sig| mtb| srm| rxs| hhs| hnu| wzr| dtd| bbb|