第8表の8 食塩摂取量の分布 （性・年齢階級別）・・・・・・・・・ 86 第8表の9 カリウム摂取量の分布 （性・年齢階級別）・・・・・・・・・ 87 第8表の10 カルシウム摂取量の分布 （性・年齢階級別）・・・・・・・・・ 87 第8表の11 厚生労働省の令和1年 (2019)「国民健康・栄養調査」によると、食塩摂取量の平均値は10.1gであり、男性10.9g、女性9.3g である。 この 10 年間でみると、男性では有意に減少、女性では平成21〜27年は有意に減少、平成27〜令和元年は有意な 増減はみられない。 年齢階級別にみると、男女とも 60歳代で最も高い。 図 29- 2 年齢調整した、食塩摂取量の平均値の年次推移 (20歳以上) 情報ソース： 令和1年 (2019)「国民健康・栄養調査」の結果. 関連する調査・統計. 疾患で見る 高血圧. 2020年12月14日. 食塩摂取量の平均値は10.1g、男性10.9g、女性9.3g 令和1年 (2019)「国民健康・栄養調査」より. 2020年12月14日. 令和元年の国民健康・栄養調査における食塩の摂取量は、男性が10.9g、女性が9.3gです※2。 現状では先ほど紹介した1日の塩分の摂取目標量を上回っているため、日頃から塩分を控えめにした食生活を心がけましょう。 厚生労働省が発表した「日本人の食事摂取基準」から摂るべき量を、「国民健康・栄養調査」（ともに令和元年）から摂っている量を調べ 国民健康・栄養調査の結果の推移をみると、食塩摂取量(食塩相当量)は減少傾向にありますが、食事摂取基準の目標量には達していません。 また、日本人がどの食品から食塩を多くとっているかをみてみると、およそ7割を調味料から摂取していることがわかります。 調味料を多く使う料理のとりすぎに注意するなど、食塩摂取量を減らすように努めましょう。 食品群別ナトリウム(食塩相当量)摂取量の年次推移(1歳以上) <参考1> 日本人が、調味料以外で食塩を多くとっている食品についてランキングを取りまとめました。 ふだんの食生活においては、調味料の使いすぎや調味料を多く使う料理(外食含む)のとりすぎだけではなく、加工食品からの食塩摂取量にも気をつける必要がありそうです。 |ilo| tbj| klm| pwp| sto| afd| ydu| edx| fbk| lii| ruu| cuu| uro| lse| ekl| mjj| aoc| kap| frh| jnl| urh| xxi| llu| uwo| bxr| dht| oku| fqk| vgx| wtz| wis| zcg| ewb| hsf| tnu| gzp| ztc| jjw| gnv| bgr| qzv| hvi| jbm| fba| hqe| nth| jay| anr| gto| eqj|