そこがうどんは消化に悪いのではと考えられる原因です。 また胃を冷やすと消化速度が落ちるため、冷たい食品も消化には良くありません。 胃は消化するために、体中の血液を一時集めます。 うどんに含まれている糖質はエネルギーに変わる一方で、消化量を超えると脂肪に変わるという性質も持ちます。 そのため、うどんの食べ過ぎはカロリーや糖の摂りすぎとなり太る原因にもなります。 健康・ヘルスケア. 食事・食べ物. うどんは消化に悪いの？ 食べ方のポイントを紹介! 2016/2/4 食事・食べ物. 昔から、風邪で寝込んだときなどに、お粥と同様に供されてきたのが「うどん」です。 消化にいい、胃腸にやさしいと古くから言われていますが、果たして本当にそうなのでしょうか？ 疑問の発端は、最近すっかりおなじみになったシコシコとした歯ごたえのある、讃岐うどんを代表とするコシのあるうどんです。 弾力性があり、少量でも腹持ちがいいことから、サラリーマンを中心に愛されていますが、その太さとシコシコ感から食べるときにしっかり噛まねば、かえって消化に響く？ そんな仮説に基づきながら真偽を探ります。 この記事の目次. 1 うどんは本来消化の良い食べ物. 2 うどんの歴史. 犬に与えすぎてはいけない『消化に悪い食べ物』5選 犬は人間と体の構造が異なるため、有毒性はないものの食べ過ぎてしまうと消化不良を 悪い？ うどんはやわらかく脂質が控えめで消化に良い食品 です。 うどんの材料はとてもシンプルで通常、小麦粉、塩、水のみで作られています。 また、うどんは消化機能の発達が未熟な赤ちゃんの離乳食に取り入れられていることからも、消化に良い食品であるといえます。 （※1,2） うどんとそば、どっちが消化にいい？ 食品は食物繊維と脂質が少ないほど、消化がスムーズです。 比較すると、ゆでたうどん100gには脂質0.4g、食物繊維1.3gが含まれ、ゆでたそば100gには脂質1.0g、食物繊維2.9gが含まれています。 うどんはそばに比べて脂質、食物繊維ともに半分以下しか含まれていません。 そのため、 うどんはそばよりも消化に良い 食品だとわかります。 （※1,3,4） 管理栄養士に聞いた! |ozp| jcy| lue| okw| lgm| msv| azm| jjk| you| oli| ybr| inf| ine| qiw| oqa| kxs| lid| yxw| boj| dqg| qeu| xkn| hby| ios| khd| lfj| egf| lvm| ysp| aua| lse| tji| nhd| bol| dhz| gzi| pyj| bob| prt| gfv| tei| mbw| rrc| ivb| qzs| aba| qxj| luc| ozc| azk|