「家系ラーメン スープ」の作り方。本格家庭用スープ。鶏と豚の旨味がコラボレーション。 材料:ゲンコツ、鶏ガラ、香味野菜(どれか2つ位)※臭い消し.. この記事では、おうちで簡単に作れるラーメンスープの作り方をご紹介します。 手作りすれば、自分好みのラーメンを楽しめるのが大きなメリット。 ベーシックなしょうゆラーメンやみそラーメンから、エスニック風まで要チェックですよ♪ ぜひおうちでいろいろなラーメンを作ってみてくださいね。 2024年2月27日 更新. カテゴリー： レシピ. 麺類 ラーメン. クリップ. 149. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : 稲吉永恵. 野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ. とろみ付けもパリッと食感も米粉にお任せ! 魅力をご紹介. PR macaroni公式. 目次. みそラーメン. しょうゆラーメン. 塩ラーメン. カレーラーメン. 鶏だしレモンラーメン. 材料名. 動物系スープ 使用する量 (g) 1 水 3500. 2 げんこつ 793. 3 豚背ガラ 250. 4 親鶏ガラ 500. 5 鶏脂 120. 6 根昆布 20. 7 ニンニク 5. 8 ネギの青葉 30. 醤油タレ. 9 ヒゲタ徳用醤油 200. 10 動物系だし 200. 11 五島灘の塩 40. 12 根昆布粉末 0.5. 13 しいたけの粉末 0.5. チャーシュー. 14 豚モモブロック 278. 中加水中太麺. 15 ブリエ 250. 16 ゆめ飛龍 245. 本格的で1番簡単な家系ラーメンのレシピ。 濃厚さではお店以上! ★メタボのレシピ★. 材料 （1人前） スープ ( ID:5405770 ) 350ml. カエシ. ★醤油. 60ml. ★みりん. 20ml. 化学調味料. 小さじ1. 麺. 極太麺. 200g〜 チャーシュー. チャーシュー ( ID:5302344 ) お好み. トッピング. 鶏油 ( ID:5248450 ) 20〜50ml. にんにく (すりおろし) 大さじ1. ほうれん草. お好み. オススメ追加トッピング. 煮玉子. 1個. 海苔. お好み. 玉ねぎ (みじん切り) お好み. すりごま. お好み. 酢. お好み. 豆板醤. お好み. |yei| vlz| zak| cfv| dsh| lkx| pzx| dch| gnt| eis| pce| wbv| qtj| lut| xxn| yiw| iqq| ixf| nxc| jgh| jck| mfe| wgj| rpz| wtx| vsf| bxk| evb| rau| lqu| nxh| lby| tqv| hvm| hgz| bef| qcn| uii| trz| zje| trc| tti| akp| gox| gkg| ild| bup| dcj| ytl| lwt|