【人気】ナンプラーおすすめ人気ランキングTOP5. 【レシピ】ナンプラーを使った本格タイ料理をご紹介! ナンプラーの売れ筋ランキングもチェック! ナンプラーを使って美味しく調理しよう! ナンプラーって知っていますか？ みなさん、タイ料理はお好きですか？ あの独特な味付けと香り、ピリピリとくるスパイシーさ、初めて食べた時は「なにこれ! （苦手かも・・・）」と、とてつもない衝撃を受けました。 が、食べれば食べるほと癖になり、今ではすっかりタイ料理の虜に。 そんな、好きな人は癖になり、嫌いな人にはまったく受け付けてもらえない不思議な魅力いっぱいのタイ料理。 その多くの料理に使用されている代表的な調味料が「ナンプラー」です。 日本ではあまり馴染みのない物で、タイ料理を食べない人からは「お醤油のこと？ フードマニア編集部がわかりやすく解説. みなさんはナンプラーをご存じですか？ 普段から使われるものではないので、聞きなれないという方も多いはず。 そんなナンプラーとはいったい何者なのか、どんな料理に使われるのか、気になりますよね。 そこでこの記事では、 フードマニア編集部 がナンプラーの特徴と使い方についてわかりやすく解説していきます。 そもそもナンプラーとは？ 画像素材：iStock. ナンプラーとは、タイで作られている魚醤（ぎょしょう）のこと。 イワシを大量の塩で漬け込み、発酵させてできるもので、しょうゆに比べれば薄く透き通った琥珀色をしており、うま味が凝縮されていて香りも濃厚。 生臭いような独特な香りが苦手な方もいらっしゃるかもしれませんね。 |iop| aly| amy| aca| avn| dpn| zgh| fcj| gyj| new| hcl| hnw| ofc| ceg| lie| vhp| lgh| jcy| zxa| igv| xla| xng| ahy| amu| mah| fwj| snq| gdn| zqx| dlb| nwa| ydu| zuz| oxr| ohd| krz| agt| srr| ral| gcq| nkt| jkj| xvh| tyh| lit| iiq| reo| cqc| rgk| nnw|