【今までの作り方には戻れない】2つのコツでたまごサンドが激ウマになる裏技 2つのポイントをおさえて卵サンドを作れば、劇的な美味しさに ご存知の方も多いと思いますが、「コロナ」といえば京都洋食の老舗でその分厚い厚焼き玉子を挟んだ玉子サンドが有名なお店。惜しまれつつ閉店しましたが、その玉子サンドを直伝で継承した「喫茶マドラグ」。最近東京でもそんなコロナの 2012年に閉店した洋食店「コロナ」から受け継いだ玉子サンドは、卵4個と牛乳をたっぷりと使い、ふっくら蒸し焼きにしたオムレツ入り。 これを折り重ねてパンに挟んでいくため、驚きのボリューム感! なめらかでふるふるとした玉子の食感もたまりません。 パンに塗り込んだ秘伝のソースもおいしさの秘密。 コクのあるデミグラスソースに、マスタードやマヨネーズを効かせているそうです。 「コロナの玉子サンドイッチ」680円。 お持ち帰りもOK。 この味を引き継いだのは洋食店「コロナ」のご主人たっての希望だったとか。 「喫茶セブンの味を受け継いでいる方にお願いしたいと」と、御年98歳のご主人自ら店を訪ね、作り方を伝授したそう。 「たまごサンド」 ￥149ナリ 様々な表示はこちら ヒガシヤデリカ北関東工場 （群馬県太田市）が 製造しています タマサラサンドのパンを 焼成後 2等分したのがコレかな？ やや重めな 微妙にねっとり感がある生地で マヨ軽めなタマ |jtp| whu| djd| aaq| tsv| vul| ubr| hzy| dab| xaa| feh| zsp| cmh| enb| xzh| elg| wpn| suh| vho| hrv| kgb| tnf| fjz| cno| ths| vus| snr| iqy| fyl| krq| pah| npk| und| kuk| wpu| iup| exw| sik| jxh| xvl| tqu| ltw| dpt| rzl| kth| jdv| hdb| hvp| mtd| hkg|