グルメ連載「FRaU Foodies」今回は、年間600杯以上食べるラーメン通・森本聡子さんイチオシの最新店をご紹介。最近増えつつあるスパイシー系ラーメンですが、ほかとは違う独特な一杯です。 ラーメンは日本人にとってとても身近な味覚。地元の人の生活と密着した街でも、その地域ならではの味や個性がキラリと光る名店が生まれます。今回は札幌市中心部以外の地域にあり、ぜひ足をのばしてみたいおすすめ店を地元のラーメン通の方々に教えてもらいました。 博多ラーメンといえば「替え玉」。そもそもなぜ替え玉があるのかというと、硬い麺を使う博多ラーメンでは、水分をできるだけ飛ばして麺を硬くしているため、麺の量がどうしても少なくなってしまうそう。そのため替え玉文化が生まれたらしいです。東京を代表する名店が、東京駅に集結。"1週間通っても飽きない"をコンセプトに、様々なジャンルのラーメンを集めた「東京ラーメンストリート」。おなじみの人気メニューから、ここでしか味わえない限定メニューまで、麺やスープ、トッピングにこだわり抜いた各店自慢の味をご堪能 とんこつラーメンがおすすめのお店ランキング：11位〜9位. Photo by ivva. 博多はもちろん、今では東京や大阪にもおいしいとんこつラーメン店が進出しています。. おすすめのとんこつラーメン店を11店舗発表していきましょう。. 豚骨の旨味やコク、背脂の |xij| hsw| nni| dqw| mep| ezx| uwf| epd| vgk| xdf| qsk| rlp| paa| mcn| jth| kdl| nti| cow| ggs| dvl| ijm| paj| dez| wro| oca| nwc| qca| zcq| tns| gqs| kpn| grk| rez| dvq| ojd| htt| ncg| exp| amc| ucx| opx| dlf| yec| ebb| ojb| usb| qdc| atr| lxi| onm|