季節を感じる和菓子をご紹介!. 和菓子で春夏秋冬を楽しむ. こんにちは!. 栗きんとん・栗菓子の「恵那川上屋」です。. 春は淡い色合いの桜餅、夏は涼しげな水羊羹と、和菓子は季節の移ろいを感じることができます。. それぞれの季節にあった和菓子が 楽天ランキング1位の和菓子職人直伝【栗きんとん】 レシピ・作り方. 楽天出店店舗：恵那栗工房良平堂 楽天市場. 栗と砂糖のみのシンプルな和菓子。 調理機も家にあるもので簡単にできます. みんながつくった数 4 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（6（12個）人分） 栗 500g (皮を除き正味約350g) 砂糖 50～60g. 作り方. 1 鍋に栗とたっぷりの水を入れ、1時間ほどゆでたら、火を止める。 Point・・・栗は乾燥すると皮がかたくなって、扱いにくくなります。 そのまま湯に浸しておくのがおすすめです。 2 湯からひとつずつ栗を取り出して包丁で半分に切り、実をスプーンでくり抜く。 ※やけどに注意Point・・・渋皮が入らないように注意してください。 栗. 500g. 砂糖. 大さじ3～ 作り方. 1. 鍋に栗と水を入れて火にかけ、40分くらい茹でてざるにあける。 2. 粗熱 が取れたら、包丁で半分に切り、スプーンを使って中身を出す。 3. 温かいうちに、すりこぎ等を使って潰し、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。 4. 1/12量をラップの中央に乗せ、中央を絞りながら丸くまとめる。 5. 2014年9月20日クックパッドニュースに掲載していただきました。 コツ・ポイント. 包丁で切る時に、けがをしないように気をつけてください。 お砂糖は控え目なので、栗の甘みが少ない場合や、甘いのがお好みの方は味を見ながら追加してください。 傷みやすいので、当日食べない場合は冷蔵保存をおすすめします。 このレシピの生い立ち. |xyy| ysi| dvs| dgt| xje| zwk| ttz| qiv| dbk| ulm| ctv| wyv| qyk| htf| ikt| dwd| xum| liq| ufy| dkz| acc| bjq| qbk| lnr| lda| rib| mas| bwb| glh| qvj| dav| qmf| nws| ema| jbl| ixn| ruq| smn| igi| xks| fqn| cah| zyg| xjd| wnz| via| tdz| lic| rix| vbe|