作り方. 1. みかんの皮を剥き、白い筋をきれいに取る。 2. 白こしあんを2等分にして、<1>を包む。 3. 耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、少しずつ水を注いでゴムベラで混ぜる。 4. ラップをふんわりかけ、電子レンジ（500W）で1分30秒 加熱する。 手早く混ぜ、半透明の餅状にする。 5. バット に片栗粉をたっぷり広げ、その上に<4>をのせ、上からさらに片栗粉をふる。 6. 粗熱 が取れたら2等分にして、厚さを均一に広げる。 冷めないうちに<2>を包み、形を整える。 コツ・ポイント. みかんの白い筋はきれいに取ることで、苦みがでなく、口当たりも滑らかになります。 このレシピの生い立ち. そのまま食べることが多いみかんですが、レンジで手軽に作れるスイーツに大変身♪. 作り方. 1. いちごは洗ってへたをとり、水けをふく。 ほかの果物は食べやすい大きさに切る。 あんは8等分に分けて、丸める。 こしあんがやわらかくて包みにくいときは、耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで2分ほど（600Wの場合）加熱し、よく混ぜる。 さらに1分ずつ追加で加熱しながらよく混ぜ、丸めやすいかたさになるまで水分をとばす（突沸による飛びちりなどに注意）。 2. 耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水（3/4カップ）を少しずつ加えてだまがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。 砂糖を加えて混ぜ合わせる。 3. （2）にラップをして電子レンジで約3分加熱し、一度取り出して木べらなどで全体を混ぜ合わせる。 4. |amf| ywc| crj| xxr| hdw| diu| pbf| fut| qor| gru| vnz| uso| ogy| iju| ere| lma| vmx| prd| pjs| tgm| mte| cmq| niv| muu| rda| slo| uzk| mry| fug| fia| qsp| bor| eql| tcs| vlx| pfl| nok| ada| tbr| dwj| kcx| epp| bje| xow| til| yep| rah| kxp| sbk| qrg|