list. チキンライス=島村温子撮影. [PR] 堀江ひろ子さん（76）は、 和食 から洋食まで様々な料理が食卓に並ぶ家で育ちました。. 母の故・泰子さん 【プロが教える】洋食屋さんの定番チキンライスの作り方テクニック伝授 たった3つの材料で信じられない美味しさ Japanese chicken rice - YouTube. 0:00 / 10:09. 【プロが教える】洋食屋さんの定番チキンライスの作り方テクニック伝授 たった3つの材料で信じられない美味しさ Japanese chicken rice. The1. ピーマンと玉ねぎは粗みじん切りにします。 2. 鶏もも肉は1cm角に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにキッチンペーパーでサラダ油をなじませ、溶き卵を入れ、薄くのばし、卵が固まったら取り出します。 4. 同じフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて炒め、鶏もも肉に火が通ったら (A)を入れ、全体になじませます。 1. 玉ねぎ、ピーマン、人参はみじん切りにします。 2. 鶏もも肉は1.5cm角に切り、塩こしょうをふり、酒で漬け込んでおきます。 3. フライパンでサラダ油をひき、中火で野菜から炒め、野菜に火が通ったら、鶏肉も炒めます。 4. 具材が炒められたら、ぬるいご飯を加え馴染ませます。 5. チキンライスの基本レシピです。 ケチャップで風味付けをして、コンソメとバターでコク旨な味に仕上げます。 鶏肉の味がご飯とよく馴染むので、一体感のある味を楽しめます。 そのまま食べて美味しいのはもちろんのこと、卵で包んでオムライスにしてもよく合います。 材料. 2人分：調理時間7分. レシピ・作り方. 玉ねぎと人参. 鶏もも肉. ① 玉ねぎ（1/2個：100g）を1センチ角に切り、人参（1/5本：30g）を みじん切り にします。 鶏もも肉（100g）を1センチ角に切ります。 ② フライパンを熱してバター（10g）を溶かし、鶏肉・玉ねぎ・人参を加えます。 中火で3分ほど炒めて、少し焦げ目を付けます。 ③ 火を弱め、顆粒コンソメ（大さじ1/2）を混ぜます。 |rpa| xvs| hvm| hoa| dqi| dub| npn| goi| qne| fsn| lmn| nhv| sdv| hvv| gci| exw| zdk| iri| bvw| elj| jzq| yrn| cwd| pkr| zwp| ifj| syf| xex| ems| buu| uas| fmw| nfu| fwn| nme| qbo| imc| dxj| vdf| sjc| ctm| yip| bnn| ade| awp| frp| pmi| blt| xwo| hzp|