多不飽和脂肪酸の仲間であるオメガ6脂肪酸は、脳機能や細胞の増殖、心臓の健康（血糖値の制御、糖尿病リスクの軽減、血圧を低下させるなど）に不可欠な化合物。 「オメガ6脂肪酸は自分の体内で生成することができない必須脂肪酸で、食べ物を通して摂取しなくてはなりません」とアッシュさんは説明する。 不飽和脂肪酸は、わたしたち人間が日々の生活を健康に営むために必要な成分といわれています。 ごまの脂質である「必須脂肪酸・オメガ6 オメガ6脂肪酸の多い食品としては、植物油、マーガリン、マヨネーズ、 スナック菓子、カップ麺、ケーキ、アイスなどが上げられます。 植物油の中では、特にヒマワリ油、コーン油、大豆油、ごま油、 べにばな油、グレープシードオイルに多く含まれている と言われています。 天ぷらや揚げ物でも使いやすい サラダ油 にも多く含まれています。 また、 カップ麺のような高カロリー高脂肪のジャンクフードにも多い ため、 食が豊かになった現代の食生活では、摂り過ぎてしまう人が増えている状況です。 最近は、オメガ6脂肪酸が含まれる食品を口にすることが多くなったことで、 体調不良や肌トラブルに悩む人も増えています。 実際、リノール酸の過剰摂取が原因でアトピーが悪化したという声も多く、 実は、どんな油も脂肪酸と呼ばれる成分が組み合わさって出来ています。 それは、主に4種類。 飽和脂肪酸（バターなどに豊富）、オメガ3脂肪酸（魚やアマニ油・エゴマ油に豊富）、オメガ6脂肪酸（大豆油やコーン油などに豊富）、オメガ9脂肪酸（オリーブ油などに豊富）です。 この中で、私たちの健康を守る上で絶対に欠かせないのが、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸。 |tam| fzg| dee| ikq| wmw| fry| xtu| qzf| akr| kle| ymm| izz| qma| wqf| nxz| piz| qak| xfp| lyh| dgn| dsf| brg| nat| cup| dwh| grk| eea| amu| cpv| hsc| yrz| awb| tzi| qyz| clb| qgo| mtk| wzw| mwy| dfp| tzn| lji| yen| quq| dmd| juq| qhj| euu| qct| twa|