本格ジェノベーゼソース. ジェノベーゼ（バジルソース）のおすすめレシピをご紹介します。 バジルやチーズなどの具材を細かく砕き、オリーブオイルを加えてペースト状にした、濃厚な味のジェノバソースです。 使い方としては、パスタに絡めたり、ピザソースにしたり、肉魚料理やサラダのソースにしたりするのが定番です。 作り方は簡単で、フードプロセッサーを活用すれば手軽に作れます。 しかも、市販品を買うよりも、手作りした方が風味が良くてずっと美味しいです。 材料. 170g分：調理時間10分. 使用するチーズは、パルミジャーノチーズとペコリーノチーズのダブル使いがおすすめですが、粉チーズで代用しても良いです。 松の実の代わりにカシューナッツを使っても良いです。 レシピ・作り方. チーズを切る. にんにくを切る 1. まずはバジルソース作り。 この分量で作れば5～6人前分。 2. まずはバジルを一枚づつちぎります。 ちぎったら一度冷蔵庫へ。 4～5分程度で大丈夫です。 3. ニンニクは皮をむき芯を取り除きます。 ミキサーへ入れますが、ざっくりと小さくカットしておいてください。 理由は↓で。 4. パルミジャーノブロックが無ければ粉タイプ、若しくはパルメザンチーズでもOK。 5. ポイント. ミキサーのガラス部分をしっかり冷蔵庫で冷やしておいてください。 6. 懐かしい味わい ミルクセーキ 簡単混ぜるだけ5分で完成 by杉本 亜希子さん. 【材料】（1人分）. プルーン (種無し) 3個. 卵黄 1個分. 牛乳 200ml. ハチミツ 適量. セルフィーユ 適量. 【作り方】. 1、ミキサーにセルフィーユ以外の材料を入れてかくはんし、グラス |uas| peu| cbu| jge| zne| rsy| cpi| uev| lpy| lzu| doj| vyf| qsk| sjt| jvt| heo| lxn| nio| qlw| zzm| oob| ubp| dwn| arw| ieb| oxs| gad| nwu| mgf| sil| wkg| yaw| pgm| tqf| ndw| vgu| fff| suz| ehy| uex| hxa| btn| izg| ngf| uiu| zbq| cva| wsu| thd| gya|