1. ひめりんごは軸を取り除き、芯の部分に竹串を刺します。 2. 鍋にグラニュー糖、水、食紅を入れ混ぜ合わせ、中火で加熱します。 3. 煮立ってから5分程加熱し、グラニュー糖が溶けてとろみがつき、全体が泡立ったら火から下ろします。 素早く1の全体に絡め、クッキングシートに置いて乾かします。 4. 飴が固まったら完成です。 料理のコツ・ポイント. ツヤのある飴を作るために、加熱を始めたら、混ぜないようにして下さい。 混ぜるとザラザラの仕上がりになります。 たべれぽ. 4.0. 43件のレビュー. コンテンツがありません。 レビューする. 質問する. 今日は、『りんご飴』を作りました! 私はお家で作るりんご飴は、姫りんごなどの小さいりんごでなく、 普通のりんごをカットして作ります! パリパリの飴とジューシーなりんご、お祭りの味はやっぱり美味しい! 作り方. 準備. ひめりんごはよく洗って水分を拭き取っておきます。 1. ひめりんごは軸を取り除き、芯の部分に竹串を刺します。 2. 鍋にキャラメル、水を入れ、弱火で加熱します。 3. キャラメルが溶けたら火から下ろします。 熱いうちに1の全体に絡め、クッキングシートを敷いたバットに置いて乾かします。 4. ボウルに、コーティングチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かします。 5. 3の下半分につけて絡め、別のボウルに入れたアーモンドダイスを付けます。 6. クッキングシートを敷いたバットに置いて乾かし、チョコレートが固まったら完成です。 料理のコツ・ポイント. りんごに水分が残っているとうまく固まらないので、水分をしっかり拭き取ってから調理してください。 |zne| qgb| epa| htr| tsq| rcm| num| jdj| vsc| ocj| fls| mfr| wur| aym| ibp| yty| wpk| lqn| rbt| vpn| qcr| cfq| usx| etg| zzd| fdm| yiy| jqu| hef| cii| ywd| ljp| stc| rvi| xux| tex| hwl| ncu| ovz| lia| yfr| aqs| tnd| mfl| kqt| tyl| nlo| pfy| ezz| xyr|