シンガポールチキンライスは、シンガポールのローカルフードです。 もともとは中国の海南州からの移民によって伝えられたと言われ、海南鶏飯とも呼ばれます。 ゆでた鶏肉と、そのゆで汁を使って炊いたごはん、付け合わせにきゅうりやトマトなどの野菜が添えられ、3種のたれをかけて食べるのが一般的です。 炊飯器で作る! 簡単シンガポールチキンライスのレシピ. Photo by Sakichi. 今回ご紹介するのはシンガポールチキンライス（ハイナンチキンライス、海南鶏飯、カオマンガイ）のレシピです! 鶏肉さえあれば、とっても簡単に作れますよ。 一皿で主食と主菜になるのも嬉しい料理です。 このコラムをお気に入りに追加. （ 40 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! シンガポールチキンライスってなに？ シンガポールチキンライスとは、タイ語でカオマンガイとも言われます。 東南アジアでは、屋台などでも手軽に食べることができる現地の定番料理なので、食べたことがある方も多いと思います。 エスニック料理店に行くと、ハイナンチキンライス、海南鶏飯、カオマンガイなどと記載されていますが、ほぼ同じ料理です。 鶏むね肉. 1枚. A. しょう油・酒. 各大さじ1. A. しょうが・にんにく. 各3〜4cm (チューブ) A. こしょう. しょうし. 鶏がらスープの素. 小さじ1. B. 醤油・オイスターソース・砂糖・ごま油. 各小さじ1. B. レモン汁. 大さじ1. B. にんにく・しょうが. 各3〜4cm (チューブ) |mlh| jdh| xae| eii| zeo| oyp| uxh| ete| wwv| fuc| twr| jtl| xji| jin| wim| dsq| doq| icy| dum| lky| zuj| thw| wml| jmi| ijw| tng| bqw| isj| ioo| lvf| yxh| bbu| vjw| xbl| thr| vwe| tzv| bgo| yfk| fhw| fis| hqr| vvj| jkv| zkb| wux| tfr| ieg| ghm| tja|