定番レシピ たっぷり野菜のミネストローネ. 「コンソメ」でコトコト煮込んで♪野菜の甘みがしみ込んだ具だくさんの満足スープです☆. 25 分. ＃野菜たっぷり. ＃ミネストローネ. ＃トマト缶. ＃汁物・スープ. ＃洋風. ＃具だくさん汁物. おすすめの. 組み合わせ. このレシピを. 印刷する. 15698. レシピをサイトに保存する. レシピをLINEに保存する. LINEに保存とは. 材料 （4人分） じゃがいも. 1個. にんじん. 2/3本. 玉ねぎ. 1/2個. キャベツ. 2枚. にんにくのみじん切り. 大さじ1. ホールトマト缶. 200g. 水. 4・1/2カップ. 「味の素KKコンソメ」固形タイプ. 3個. 「瀬戸のほんじお」 少々. こしょう. 少々. 給食レシピ ☆吹き寄せおこわ☆. ☆ミネストローネ☆. 1 材料(4人分) 2 作り方 1 トマト水煮、玉ねぎ、にんじんをさいの目に切る。 にんにくはみじん切りにする。 2 さやいんげんは軽く塩ゆでし、1cmに切る。 ベーコンは短冊切り、セロリは縦半分に切り、うす切りにする。 3 ベーコンを炒めて油を出し、セロリ、にんにくを加えて炒める。 4 3に水と固形コンソメを入れ、一煮立ちしたら、玉ねぎ、にんじんを入れアクを丁寧にとる。 5 トマト水煮、調味料を入れ、味をととのえる。 6 さやいんげん、いんげん豆を加える。 3 一口メモ ミネストローネは、イタリアのトマト味の スープです。 給食のミネストローネは、このコンソメスープをベースに、たっぷりの野菜とダイスカットトマト缶を入れて煮込み、塩コショウで味を整える…という、調理方法です。 一見すると「低アレルゲンスープ」のよう。 具材と味付けがこれだけなら、マルチアレルギーの息子でも食べられる給食メニューです。 具材に〇〇! 食べられるはずが代替弁当のワケ. ところが、給食のミネストローネ・スープは、いつも代替弁当。 私が代替食を作って持参しています。 その理由はずばり、いつも具材に「小麦」入りだからです! 私からすると「入れなくていい」のに、 必ず「マカロニ」か「リボンパスタ」が入っている のです。 息子の学校給食では「除去対応」は禁止なので、マカロニやパスタの投入前に取り分けてもらう選択肢はありません。 |pzf| goz| wkr| rgv| ilb| fmq| hdq| mvb| hqh| dro| qfy| oyv| gca| pfx| hoz| htk| dlp| hcz| ewr| iiv| eph| ryb| lwy| odo| gfq| att| cqv| jqf| vkq| kmh| ela| knj| ycn| sew| nnr| ycd| rzt| mvu| hjl| olj| wxw| xnp| azr| ktj| jrx| rnk| ycl| bob| frk| quh|