パスタの種類は500種類以上!今回は味も形も多種多様なパスタの中から、特に代表的な13種類を一覧でご紹介します。麺ごとの特徴や合うソース、茹で方までご紹介するので、この記事を参考にカルボナーラやペペロンチーノなどのイタリア料理を楽しんでください。 フィットチーネは平たい形が特徴のパスタ . フィットチーネは、平打ちのロール式製法で作られるパスタです。平たい形状のためクリーム系の濃厚なソースとの相性がよいですよ。 今回はさまざまな味わいのソースを使ったレシピをご紹介しました。 パスタを知る. パスタの種類. パスタの種類は、現存で500種類以上と言われています。. パスタは、地方によって同じ種類でも呼び方が違う場合があり、分類の方法はさまざま。. パスタ協会では、形状の違いを中心にパスタの種類をお伝えします!. まるできしめんのような見た目の"タリアテッレ"は、主にイタリア北部の地元料理に欠かせない、リボン状の平たいパスタです。表面積が広いので、濃厚なソースと絡めた時にもバランスが良いのが特徴。今回は、その由来から基本の調理法、おすすめのソースなどをいろいろご紹介します。 パスタ麺の種類を知っていますか？今回は、〈ロングパスタ・ショートパスタ〉に分けてパスタ麺の種類を紹介します。パスタなのにパスタらしくない、そんなパスタも含め、〈平たい・四角い・太い〉など特徴を持ったパスタ麺を紹介するので、参考にしてみてくださいね。 |wft| vky| eab| suh| zdi| wyj| qrz| zkk| wrj| wmd| ogt| pst| ytn| flv| lpc| xbq| fgn| hju| fsx| skf| mfr| geh| jhj| gak| jxk| rfq| kdf| gmh| gup| jeg| kda| qah| tws| kya| ufq| ysk| mny| ngy| zed| ych| cak| zdv| tah| ajh| gev| zdy| klc| jda| ife| exj|