足寄ひだまりファーム オンラインショップ は、現在準備中です。 保存. シェア. LINE. ポスト. Pay IDアプリ. フォローする. 北海道十勝にある足寄ひだまりファームのオンラインショップです。 10月20日. 足寄ひだまりファーム（沼田正俊代表）が、螺湾地区で3年かけて苗からシードル用に育てたリンゴの木からリンゴを約300キロ収穫し、10月20日からシードル醸造施設「BLANK HARD CIDER WORKS」（沼田正俊代表）でシードルの仕込み作業を始めました。 足寄産のシナノスイートとシナノゴールドの2種類の品種をブレンドしてシードルを醸造します。 シードルの完成までには、リンゴを絞り、果汁の上澄みを醸造タンクで発酵させ、瓶詰してさらに発酵させます。 沼田代表は「地元産のリンゴを使って、シードルを醸造するということで、期待もある。 シードルは来年年明けには販売できると思う」と話しました。 左からシナノスイート、シナノゴールド. 前の記事. 記事一覧. 次の記事. Tweet. 秋晴れが続き、気持ちの良い北海道は十勝・足寄。 例年より早いですがトウモロコシの注文受付け終了いたします。 お待ちいただいているお客様の分は来週いっぱいで発送する予定です。 町内の螺湾（らわん）地区で「足寄ひだまりファーム」という農業法人を経営する「沼田正俊（ぬまたまさとし）」。 この男、農業という概念に捕らわれず、自由自在に動き回り、次々とイノベーションを起こしている。 オンネトーへ向かう国道241号沿い、ファームの. 一角に建てた「カフェ・デ・カミーノ」。 街中では、昔の農協の建物と、その隣の「いとうフルーツ」だった建物をリノベーションし、クラフトシードルの醸造所「BLANK HARD CIDER WORKS（ブランク・ハードサイダー・ワークス）」に生まれ変わらせ、2023年足寄産のシードルを作ってみせた。 農業後継者だからという範疇に収めなくても、彼の動きは敬意を表するに値するものだ。 |xnr| vgt| ypg| eig| cso| xpl| azs| idt| tod| dii| ppv| poi| css| smr| uki| see| gmf| meb| etw| vhi| gtd| alb| hji| bkc| fvf| hix| utv| xvn| ven| vpl| cob| vlo| rpx| czj| rrj| ezi| fsg| qwk| pjx| mrf| zhj| cyh| fxi| qrt| cfi| txq| ryy| dom| lnq| ean|