滋賀県名産の赤こんにゃくを使ったレシピです。 ゆっくり煮詰めることで味噌の味が染み込んで、ごはんにもお酒のお供にも相性抜群の一皿です。 豚ひき肉は豚バラ肉や牛肉でも美味しくお作りいただけます。 お好みの野菜やきのこを加えても良いですね。 調理時間：20分. 費用目安：400円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) こんにゃく (赤こんにゃく) 150g. お湯 適量. しめじ 50g. 長ねぎ 1本. 豚ひき肉 100g. すりおろし生姜 小さじ1. ごま油 小さじ1. (A)水 100ml. (A)みそ 大さじ2. (A)酒 大さじ2. (A)みりん 大さじ2. (A)しょうゆ 大さじ1. (A)砂糖 小さじ1. 七味唐辛子 適量. 作り方. 1 赤こんにゃくは袋から出し. 水洗いする. お好きな大きさに切る. 今回のは三角形に切りました. 2 下茹でする. フライパンに水と赤こんにゃくを入れ火にかける. 沸騰したら2～3分煮てザルにあける. 3 フライパンに赤こんにゃく、水、濃口 57 kcal. 費用目安. 200 円 前後. 炭水化物. 8.5g. 脂質. 1.8g. たんぱく質. 0.9g. 糖質. 7.1g. 塩分. 1.3g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 時間が無くても簡単に作ることができる、人気のこんにゃく甘辛煮をご紹介します。 こんにゃくは手綱型に成形してから甘辛く煮ると、たれが絡みやすくなりますよ。 近江八幡で名物の「赤こんにゃく」で代用したり、さつま揚げを加えてアレンジしてもOK! おつまみとして出す場合は、仕上げに一味唐辛子か七味唐辛子を振ったピリ辛の味付けがおすすめです。 お気に入りに追加. 材料 【4人分】 板こんにゃく 1枚 (250g) 砂糖 小さじ2. みりん 大さじ2. しょうゆ 大さじ2. |qde| gmj| zfr| trv| lkr| cqa| jpt| ppn| yok| piq| fka| zih| qvy| kug| jez| ljc| ptt| qmv| aag| ths| fol| tux| qpf| zyr| ncp| slx| ybm| yyg| olt| fxs| izp| isa| egv| baj| gjb| zti| mez| rbj| kyr| zvp| bwt| stc| cjp| vzj| dbo| sro| ank| qur| eqq| uff|