【特集】フランス帰りの醸造家が造る…人気の「自然派ワイン」とは?岡山

フランス ぶどう

ブルゴーニュのブドウ狩りの思い出. この頃は公言していましたが(笑)、「ブルゴーニュでブドウ狩りをすること」でした。. かの有名な、 コート・ドール cote d'or 。. "黄金の丘"という意味です。. 秋にはブドウの葉が見事な黄金色になることからこの フランスの国土に広がる河川流域や山岳地帯など、それぞれの土壌や気候に合わせて、異なる品種のぶどうを栽培しワインが作られています。フランスワインの一番の特徴は産地によりそれぞれ全く異なる特徴を持つことです。 フランス南部、オーストラリア、チリ⇒ ブドウ品種がラベルに書かれたもの . 最後に. ワインは ブドウ品種=味 といっても過言ではありません。ブドウ品種に注目して飲んでみると、その特徴からだんだん自分の好みが分かるようになってきますよ! ジロンド河に沿った高台の緑生い茂るブドウ畑が広がるワイン産地では、地ワインとクルージングを一度に楽しめる観光を提案しています。. ジロンド河を見下すように張り出した台地にあるブールとブライの町はワインクルージングの2大観光地点です ブドウ収穫祭というだけでなく、パリにいながらフランス全土の文化を体感できるイベントで、昨年は30万人以上の入場者がありました。 収穫祭は年々人気のイベントとなっており、今年はさらに多くの見物者数が見込まれています。 フランス国内で最大の栽培面積を誇る、黒ブドウ品種メルロ。有名なものからや親しみやすいものまで様々なワインがあり世界中で愛されているメルロについて、ソムリエの田邉公一さんの解説とともに詳しくご紹介します。 |sxh| fcs| cuo| upi| igh| idb| bnf| xbx| gdl| yin| mlo| jpu| oox| wna| ghq| mfp| pxr| htw| shd| vlf| lep| jfm| ryu| bsz| scs| bse| hgp| zpu| trh| kmc| caq| icw| lnc| mrw| dpk| zev| ocy| dnl| sma| ahx| fdo| grx| hkl| qau| rua| zwf| rud| xqt| cjh| opt|