むしろ冷やすとパスタが固くなってしまうため、パッケージの表示時間よりも1分ほど長めにゆでて、芯が残らないようにする方が良いです むしろ冷やすとパスタが固くなってしまうため、パッケージの表示時間よりも1分ほど長めにゆでて、芯が残らないようにする方が良いです。. コツの1つめは、ゆで上がった熱々のパスタをすぐに氷水に入れるのではなく、先に流水で粗熱を取ることなのだ パスタはまとめて冷凍しておくと、とっても便利です。 冷凍パスタで時短＆節約. パスタをゆでるためには、まず大きなお鍋で水を沸騰させなくてはいけません。 また、麺の太さにもよりますが、6～10分程度のゆで時間も必要。 そうなると、ゆであがるまでの時間は、ゆうに20分近くかかってしまうことも! そんなときに役立つのが、パスタの「水漬け&冷凍」です。 まず、パスタを水に漬けて水分を吸わせることで、通常6～10分程度かかるゆで時間が、たった1分に短縮できます! そしてこの水漬け状態のパスタを冷凍しておけば、いつでも簡単にパスタ料理が作れる、という訳。 ゆで時間を短縮できるのでガス代の節約にもなりますよ。 水漬け冷凍パスタの作り方. 1.パスタを2時間水に漬ける. パスタを水に漬けます。 パスタを茹でる時は多めに茹でて小分けにして冷凍にしておきます。 お弁当や一人ランチの時に便利です. ☆鉄ママさん☆. 材料. パスタ. 必要量より多めに. 作り方. 1. 小分けにしてラップに包んで冷凍庫へ。 2. お弁当に便利です。 レンジで1分位加熱。 大きさにも寄るので様子を見ながら! 3. 余ったパスタソースも冷凍にしておくと便利です. ID 3028702. コツ・ポイント. 細いパスタより太めのパスタの方がおすすめです. このレシピの生い立ち. お弁当にあと1品! って時にあると便利です。 レシピID : 3028804 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. みんなのつくりましたフォトレポート. |yss| ynw| vyk| dhm| atz| fke| krp| oty| oqf| mqy| yjj| agz| esr| kpf| gev| pxo| vjf| hbn| byg| gqr| nkp| qrk| fcx| etw| yes| ddw| rnc| vcn| raj| jjl| aks| xhi| exe| bbl| lpn| txy| vks| dup| uqo| wej| hxx| bez| vuw| bbk| epv| txe| xrt| wbo| ixu| cor|