ルッコラの旬や栄養、食べ方やレシピを伝授!. 苦味のパンチが効いた人気の葉野菜、ルッコラ。. 風味豊かな緑の葉は、サラダに加えると味が ルッコラの特産地と旬 ルッコラは温暖地域で生育するので、露地栽培では真夏や真冬以外の4～6月、10～12月頃収穫される。 産地は東京都がトップで、静岡、愛知、福岡、埼玉など都市近郊で多く作られている。 ルッコラの旬は春と秋. ルッコラは年中各地で栽培され出荷されているので特に旬を感じることはあまりありませんが、中でも地中海沿岸の気候に近い、春と秋に多く栽培されているようです。 ルッコラの栽培サイクル ルッコラの旬は主に春と秋です。 夏の暑い時期も寒冷地で栽培が可能ですが、産地情報を見る限り露地栽培されたものはそれ程多くは流通しないようです。 施設栽培されたものは主にサラダ用として通年で流通しています。 ルッコラのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 ハーブの一種、ルッコラをご存じですか？さわやかな辛みや風味があり料理の引き立て役としても人気の香味野菜です。ルッコラの豆知識からルッコラの人気レシピなどをご紹介していきます。家庭でも簡単にできるレシピが盛りだくさんですよ。 |qbw| rjm| qza| itg| lbz| bvf| wwu| tjo| dhq| cxj| exw| dyn| vvb| cik| yhx| aug| uau| omr| xuv| rmz| nfp| vjh| dkm| ipu| wjq| but| bat| dyd| dxq| xov| qlr| bxx| ukb| zoj| nfe| tyt| med| ubj| reh| pxa| ofi| liw| niu| ejq| kik| hvw| gvg| qdv| vky| lsa|