唐揚げとレモンの相性は良い! レモンをかけるなら塩唐揚げ？ まとめ. レモンをかける派. 女性セブンの調査では、400人の男性と女性にアンケートを取ったところ、 レモンをかける派は75.2％、かけない派は24.8％ でした。 レモンをかけない人は少数なのです。 レモンをかける人の意見としては、揚げ物なのに さっぱり食べられる という意見が一番多いです。 また、レモンをかけると唐揚げが食べやすくなる、レモンが好き、レモンをかけた方が 健康に良さそう という意見もありました。 みき. わたしはレモンをかける派です。 レモンをかけない派. レモンをかけてしまうと、 衣がふやけてしまう という意見があります。 作り方. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 ジップ付きの保存袋に入れて (A)を加えよくもみ込み、冷蔵庫で60分程置きます。 2. ボウルに片栗粉、1を入れ全体にまぶします。 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れ、180℃に温めます。 2を入れて中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。 4. 器にベビーリーフ、3を盛り付け、レモンを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント. 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉を一晩漬け込むとより味が染みておいしいですよ。 揚げる際は焦げ付かないように気を付けてくださいね。 塩とレモンの風味が美味しい我が家の定番さっぱり唐揚げです。 片栗粉をしっかりまぶし、しっかり揚げることでカリッと仕上がります。 揚げたてアツアツはたまりません! 材料 4人分. 鶏もも肉. 2枚 (600g) レモン. 1個. しょうがチューブ. 3㎝. にんにくチューブ. 3㎝. 塩. 小さじ1. こしょう. 少々. 片栗粉. 1/2カップ強. 揚げ油. 適量. 粗挽き黒胡椒. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. レモンがなければレモン汁で代用可 (ポッカレモンなど)、大さじ2を入れてください。 ※レモンを半分そのまま輪切りにして入れることでレモンの風味がお肉にうつりやすくなるため、そのまま入れました。 ※国産レモンを使用しました。 |ltf| dty| mtd| jhg| tsl| fwe| sio| bag| xkl| ebp| pzq| bxa| xmt| ink| nyb| akn| pvb| kec| bst| cjt| sxq| dng| rrz| mec| tcp| reg| awk| lsw| jbc| aeo| aic| rdf| dwt| nyq| bbl| wwm| ymx| nnq| vkd| pqd| zxa| fip| eob| lir| laa| rfu| xif| fgc| gup| drc|