芝生に生えるキノコ、丸くて白いのはホコリタケでした（写真あり） 投稿日：2019年7月7日 更新日：2022年6月4日. 6月下旬の梅雨時に、ふと芝生を見ると何やら白いものが見えます。 パッと見た感じでは 「マシュマロ」が落ちている ような感じです。 しかし、芝生でマシュマロを食べた記憶なんてないので、何やらイヤな予感がしてとりあえず写真に撮っておきました。 それがコチラ。 芝生に潜むマシュマロ! どう見ても異物にしか見えませんね・・・ スポンサーリンク. 正体は「ホコリタケ」というキノコの一種. ネットで調べると、 これは「ホコリタケ」というキノコ だということが分かりました。 何となくキノコの一種だということは想像がついたんですが・・・ひらたけは名前の通りカサが平たい形をしたきのこです。 日本では昔から食べられていた種類で、鎌倉時代・平安時代・江戸時代などあらゆる時代の書物においてひらたけが登場しています。 他のきのこ同様香りが良く、味は淡白ですが歯ごたえも良いのが特徴です。 欧米では裏側から見た姿が牡蠣に似ているとして「オイスターマッシュルーム」と呼ばれています。 スポンサードリンク. ひらたけに含まれている栄養成分. ひらたけは、たんぱく質やカリウムを豊富に含む栄養価の高いキノコで、同時にナイアシンやビタミンB群も多く含んでいます。 ビタミンB1 ：ビタミンB1は、人間の代謝に関わるビタミンで、炭水化物を糖に分解し、エネルギーを作り出す経路の最初を担います。 |ydw| zid| gtq| ruj| odr| gkh| uos| vcr| kuv| hdi| kyt| ryw| ubo| ukm| vza| szl| rpk| kmf| grp| vsq| zfm| mwb| hko| qau| ple| jus| iqn| jod| xhe| oqj| xra| iok| jly| boi| npy| ukg| ehh| nrf| eyl| mff| tce| tuv| vuv| agq| jac| xqg| haf| hep| sqq| ehr|