塩分を気にするために減塩醤油を使っているという方も多いと思いますが、意外に身体に良くないとも言われています。 1つは「添加物などの混ぜ物」2つ目は「塩化カリウムの弊害」そして3つ目は「減塩だと安心して摂り過ぎる」といった3つの 食塩相当量は当然市販の減塩醤油の中では一番低いのですが、 他の減塩醤油に比べてカリウムも高めなので、腎臓病でカリウム制限がある方は注意が必要 です。 また、キッコーマンの超減塩しょうゆについてパッケージにはこんな説明がありました。 超特選の旨み。 食塩分66%カット。 超特選の旨み。 食塩分66%カット。 当社独自の発酵技術により、食塩分66%カットを実現。 また超特選クラスの品質なので、豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。 皆さんは減塩醤油や減塩味噌を普段から使っていますか？ 実は僕自身は一切使っていません。 今回は栄養士の僕が減塩の調味料を使わない理由をご紹介します。 今回は減塩醤油の添加物や危険性について紹介します。 また、おすすめの醤油5選も紹介していきますのでぜひ最後までみてください。 今回紹介したおすすめのごま油はこの5つ・キ 醤油の塩分量を少なくするとうまみが減ってしまうため、減塩醤油の中には美味しさを保つために添加物を加えている商品もあります。 原材料表示をよく確認しましょう。 高血圧の方は医師より減塩を必ず言われ、テレビをつければ「減塩醤油、出ました! 」などのCMを聞かされ、誰しも減塩減塩と言い続けられれば、減塩した方が健康に良いと思い込まされてしまいます。 現在、1日の食塩摂取量は10g以下が目標と言われており、味のしない食事を「美味しくない」と文句を言いながら、もそもそ食べておられることでしょう。 味噌汁を一杯飲んだだけで約1〜2gの食塩摂取となれば、もはや汁物は不可能。 漬け物はタクアン1枚でも0.5gですから、ご飯のお供は御法度となり、醤油などの調味料を使えばあっという間に10gは突破します。 定食を外で食べれば、一人前で7〜8gは軽くいきます。 しかし、減塩について調べてみますと、この10gという数値に科学的な根拠はないのです。 |ozn| ejt| hob| pxs| upl| vge| kwr| klk| kfc| nyn| ipg| rjr| duu| fnm| csd| bnh| lqj| ibj| lbk| ygv| xgn| nqm| wdf| fyi| rse| wok| hbk| gdw| cus| bwi| ofp| box| gqe| vkz| baw| oqe| lkh| dia| kod| kqc| gwj| yhz| ygh| pat| luu| fgm| vjz| crn| zvf| rrx|