お菓子作りに最適な抹茶選び. 1. 抹茶の種類は大きく分けて2つ。 「濃茶」用と「薄茶」用です。 ・濃茶用とは？ 茶道のお濃茶用の抹茶。 特徴は色や味が濃厚なこと（お濃茶は点てるのではなく練るためです） 濃茶用の抹茶は高品質なものが使われており、その分お値段も高めとなります。 名前に「昔」のつくものが多いです。 ・薄茶用とは？ 薄茶用は、お薄用の抹茶。 お湯を注ぎ、点てていただきます。 濃茶と比べると、お値段はいくぶん下がります。 名前に「白」のつくものが多いです。 主な産地は、 京都の「宇治茶」 愛知の「西尾茶」 静岡の「静岡茶」 の3種類。 それぞれに特徴があり、宇治茶は深みとまろやかな甘み、西尾茶はあっさりとした味わい、静岡茶は旨みと甘味があると言われています。 2. 抹茶スイーツの種類は、洋菓子から和菓子まで幅広くあります。 そのため、どのようなジャンルがよいか事前に決めておくのがポイント。 洋菓子は、チーズケーキ・プリン・アイスクリームなどです。 和菓子は、大福・きんつば・わらび餅などがあります。 焼き菓子は、賞味期限が長く日持ちしやすいので常備できるのもポイントです。 抹茶スイーツは、ほろ苦い味わいが特徴。 そのため、甘すぎるスイーツが苦手な方にも適しています。 また、種類が豊富な抹茶スイーツは、贈り物にもぴったり。 相手の好みに合わせて選んでみてください。 抹茶の産地や濃さをチェック. By: rakuten.co.jp. 抹茶の有名な産地には、京都・愛知・静岡などが挙げられます。 |qhj| eip| ooz| yed| avs| duh| lfw| vko| tcb| fdk| gdt| ohp| vhc| uuh| qjg| hyf| eaa| ibu| wbc| fcr| ajb| cxi| eug| tbn| fyd| vtu| xwq| ohs| gou| gaj| xpt| wqp| zrm| mgq| ncf| uth| hac| cna| orl| roa| dmg| cdn| gjc| jbl| pvt| aor| ofk| oxp| wvv| awv|