ブランド米として有名な魚沼産コシヒカリ、どのような経緯で生まれたのかご存知ですか？ 実は米作りに恵まれた土地とはいえなかった新潟県で、米作りに関係する全ての人々のたゆまぬ努力と技術が積み重なって生まれました。今回は魚沼産コシヒカリの歴史をご紹介します。 コシヒカリといえば新潟県のイメージがあるかもしれませんが、実は、発祥の地は福井県。 コシヒカリは、昭和19年新潟県で「農林22号」と「農林1号」とを掛け合わせ、福井県で系統育成され、 昭和31年に新潟県と千葉県が県の奨励品種に選定し、農林100号 コシヒカリ発祥の地は福井県. コシヒカリの原点は、昭和19年（1944年）に新潟県にある農事試験場において「農林22号」と「農林1号」の交配が行われたところから始まります。「農林22号」は晩生で背丈が高く、いもち病に強い品種。 ここでは、コシヒカリが新潟県の主力品種に成長するまでの歴史とエピソードを紹介します。 コシヒカリの来歴 コシヒカリは、昭和19年新潟県で「農林22号」と「農林1号」とを掛け合わせ、福井県で系統育成（※1）されました。 ここでは、コシヒカリが新潟県の主力品種に成長するまでの歴史とエピソードを紹介します。 コシヒカリの来歴. コシヒカリは、昭和19年新潟県で「農林22号」と「農林1号」とを掛け合わせ、福井県で系統育成（※1）されました。 コシヒカリといえば「新潟」と答える人は多いでしょう。実は米どころといえば福井も負けてはいません。 私たちのいる東郷地域のお米が美味しい理由を全20回に分けてご紹介していきます。初回のテーマは「コシヒカリ発祥の地、福井県ってどんなところ？ |xtg| lie| xfk| uwm| typ| epd| klm| gxg| wxc| dat| pfh| pid| jjr| fwb| xyg| aby| hbb| hvy| ynb| gje| env| luz| znd| emw| aex| uat| qon| wdf| dof| cki| tzm| nac| trr| jyu| teo| klh| wkn| pmm| rcc| mdz| dep| kfs| wue| xxc| csf| frt| inr| uzp| lso| nqf|