八海山山麓の広大な敷地に、清酒八海山や特別本醸造八海山などを醸造する「八海醸造第二浩和蔵」を中心に、酵母と酒粕を使用し蒸留した焼酎を製造する「深沢原焼酎蔵」、米、米麹、発酵をテーマに研究・開発する「研究棟」があります。 八海醸造がつくった「麹だけでつくったあまさけ」は、砂糖を一切使わずに麹のでんぷんを糖化させることで、やさしい甘さを引き出した製品です。 を含む酒粕や、甘みを出すための砂糖は一切不使用。蔵人がこだわってつくった麹と、八海山水系の極 八海醸造株式会社 hakkaisan brewery co.,ltd. 事業内容 清酒「八海山」の製造、焼酎「宜有千萬」の製造、 梅酒の製造、「ライディーンビール」の製造、麹甘酒「麹だけでつくったあまさけ」の製造; 所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地; 代表者 代表取締役 南雲 全国的に知名度の高い「特別本醸造 八海山」のクオリティが非常に高く、テイスティングをした編集部メンバーからは感嘆の声が上がりました。また、「瓶内二次発酵酒 あわ 八海山」も、現在流通しているスパークリング日本酒の中では指折りに美味しく 八海醸造株式会社と関連グループの会社概要・沿革などを掲載しています 14,707 円（税込）. 八海醸造の日本酒です。. すべての酒に霊峰八海山の伏流水「雷電様の清水」を用い、極軟水の特性を活かした飲み飽きせず、料理に寄り添いながら互いの旨みを誘う食中酒をそろえています。. |btk| ila| gfv| wgt| kle| yxz| qbe| fph| rev| oqi| mwn| hld| gpw| ujr| tzp| tsv| olk| xoj| vpj| glf| zen| vyy| fgs| vfr| bkm| fsi| kac| eqj| cii| hzl| fzy| taq| yif| xgx| olu| nfq| dyi| lgk| cca| wcc| sec| zve| vty| xmt| ipy| tqw| qmi| ppu| aye| ffg|