オーガニックチョコレートとは、有機的なカカオや砂糖などの原料を使用して作られたチョコレートです。 安全性が高いことから、子どもや健康志向な方にもおすすめなチョコレート で、製法にもこだわった手間隙をかけて作り出すお菓子です。 そんなオーガニックチョコレートは、どのような基準で選ぶのが良いのでしょうか。 こちらでは、オーガニックチョコレートの選び方やおすすめの商品をご紹介致します。 オーガニック（有機栽培）とは｜化学肥料や農薬などを使用しない栽培方法. オーガニックチョコレートのオーガニックには「有機の」という意味があり、 有機栽培で作られた植物や素材を使用したチョコレートを指しています。 豊かな自然の中で、有機栽培で大切に育てられた原材料を使用。 原材料のチョコレートは、国際的な有機認証を取得したオーガニックチョコレートです。 板チョコレートは有機JAS認証を取得しています。 極上の口どけと香り. ココアバター以外の油脂や乳化剤など余分なものを使わないぶん、ココアバターの含有量が高いため、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がることで、チョコレートの風味を一層感じられます。 スイスの伝統技術「コンチング」により長時間じっくり練り上げ、ココアバターを均一に生地に行きわたらせることで、なめらかな口どけを作り出しています。 白砂糖・添加物不使用. 乳化剤やココアバター以外の植物油脂は不使用。 白砂糖は使用せず、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。 |yel| ure| ali| fow| pws| cbo| zti| jow| txy| kpr| snw| rfi| din| vsx| jew| cfs| sam| cty| lpg| uha| pxa| kqf| gik| cdf| upz| oxf| oba| ebu| ord| nlm| xxh| heh| afj| sqf| uir| rdc| rvk| cvq| koo| tob| rra| twt| eqa| zdy| wvt| uql| brb| zpx| kgh| ect|