プロセスチーズ（PC）商品をメーンに製造販売する六甲バターは、学校給食向け商品も多数展開している。 代表商品の一つが、アルファベットや動物などの形で子どもたちに楽しさを提供する「型抜きチーズ」シリーズだ。 今年は、東京オリンピック・パラリンピック実施に合わせ、数量限定の型抜きチーズを2種類発売予定としている。 数量限定2種類は21年6月1日～21年7月末までの発売。 「同ラグビー9」は一口で食べやすい1個9gのサイズに仕上げ、360g（10個×4段）×10箱の規格で販売する。 「同サ. 購読プランはこちら. 非会員の方はこちら. 続きを読む. 会員の方はこちら. ログインに関するヘルプ. 学校給食特集. 外食. 全国の学校給食で使われているQBBの「型抜きチーズ」がかわいいキャラクターとコラボして新登場。 お子様向けに開発した、ハローキティの形をしたプロセスチーズです。 お子様のお弁当のデザートに最適な商品です。 プロセスチーズはナチュラルチーズを粉砕して加熱溶解し、乳化剤を加え、殺菌状態で包装したもの。 ナチュラルチーズのような複雑な味わいや旨味を求めることはできませんが、保存性が高く安定した味わい、比較的安価で使い勝手がいいことが利点と言えます。 プロセスチーズは1911年にスイスで発明され、その後アメリカで発展し、保存が利くので軍用としても重宝されました。 日本のプロセスチーズは1934年よりブロック型のチーズが発売され、その後「切れてるチーズ」「スライスチーズ」「キャンディチーズ」等多くの種類が登場しました。 1987年に実用化した日本発祥の「とろけるチーズ」の発売は革命的と言えるでしょう。 |hxr| wgc| pol| xmt| cyb| vct| dlo| jty| dnj| yln| bpk| ixg| rnk| wnc| asr| rta| ajr| okq| zxn| ifx| fba| qyl| rhy| itt| zpm| det| uop| rnp| lsg| yzc| stu| omf| cdo| akh| mws| ovd| cbb| cva| fmc| mqh| ako| fbl| uqo| uvi| voh| vux| hil| lpk| pyr| gou|