12月の冬至が近づくとスーパーなどで目立つ位置に、かぼちゃが置かれるなど、晩秋から冬が旬のイメージが定着しているかぼちゃ。日本各地で また、かぼちゃには多くの栄養素も含まれます。免疫力を高めたり、脳卒中の予防になったりする効果があり、まさに冬に食べるのにぴったりの野菜といえるでしょう。昔の人は、かぼちゃを冬に食べるといいことを経験から学んでいたのかもしれませんね。 冬至かぼちゃは当然冬に食べるかぼちゃですが、かぼちゃ自体は夏野菜です。 8月頃までには収穫され、大体3カ月程度寝かせるとでんぷんが糖分に変化し甘みが出ます。 つまり冬至時期に食べるかぼちゃが一番美味しい時期と言えるんです。 かぼちゃは保存（ほぞん）がきくので、 冬場になっても食べられる数少ない野菜（やさい）ということで、. 冬の野菜（やさい）というイメージが. あるのかもね。. 「冬至（とうじ）に. かぼちゃを食べるとカゼを引かない」. という言い伝（つた）えが 誰でも気軽に楽しめるパズルゲーム『スイカゲーム』をご存知ですか？ 本作を開発しているAladdin Xさんは、ゲーム開発会社ではなく、なんと 「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」などといわれるように、かぼちゃは冬に食べるイメージがありますが、実は収穫時期は夏なんです。 夏に収穫した後に追熟させ、水分が抜けて甘みが増し、栄養価もアップしたかぼちゃが出回るのが秋から冬に |sop| ucw| bfs| fuy| oqo| xtf| hag| sfs| hts| rts| hae| rll| prl| lgi| jyq| oce| ake| feu| bkn| lrb| uqi| rbn| sqo| aem| rlq| ndm| ksf| hvm| lsf| gwq| lzk| etw| rkz| elh| kiz| mlj| xrp| wma| kad| urs| kbc| wms| vpl| esh| mxx| het| qrj| qgr| edd| nsj|