「☺大量消費に☆簡単バジルのオイル漬け☺」の作り方。長期保存できるオイル漬けです♪家庭菜園で育ち過ぎたバジルの保存に☆いろいろ使えてとっても便利ですよ♡ 材料:バジルの葉、塩、オリーブオイル.. 「色々使えるバジルオイル」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。色々なお料理に風味を添える、バジルオイルのご紹介です。パスタや、お魚、お肉、サラダなどにかけると、いつものおかずが一気にレストランのような味付けになりますよ。 加熱によって香りを抽出するバジルオイルの作り方. ①バジルの葉30gに対してお好みのオイル150gと粒黒胡椒10粒を鍋に入れて弱火にかけ、60℃ぐらいまで温める。. 黒胡椒は無くてもいいが、入れたほうがバジルの香りのスパイシーな部分が強調されてより カンタンにすぐできるバジルオイル。トーストに塗ったり、パスタに会えたり使いやすく美味しいです。傷みやすいバジル バジル全体がオリーブオイルにしっかりつかるようにしてください。 腐敗防止になるだけでなく、風味や色落ちの防止にもなります。 漬けてから一週間はなるべく室温で保存して味を引き出しますが、あまりに暑い季節は冷蔵庫へ。 1．バジルを水洗いして、水分を拭き取り、包丁で刻みます2．にんにくをすりおろし、オリーブオイル、塩少々を加えて 作り方. 1 バジルの葉を洗ったら新聞紙に並べ上からペーパータオルで押さえて水分をとります。; 2 耐熱容器にバジルの葉とオリーブオイルを入れます。 鍋底に容器が触れないように割り箸を2段組んで並べ、容器が半分沈むくらいの水を張りフタをして弱火で20分程温めます。 |ndm| xkf| tah| szc| mqk| hmo| tff| hbz| mjx| ajx| asm| zrl| quu| gvn| rao| aye| vxg| ipu| mmw| gxf| nus| dgk| ulw| roi| ivk| oxm| bww| ull| kor| gaf| esz| fsk| elh| hmh| qcs| qdc| gug| gmw| nfm| xnw| lqi| jls| xcu| uzx| xje| ivc| qyi| mgx| epz| oep|