大根と手羽元を使ったさっぱり煮のご紹介です。 弱火でじっくり煮ることでお肉はやわらかい仕上がりに♪大根にもうまみがしみこみ、絶品です。 ぜひお試しください。 お気に入りに追加. 内澤 めぐみ. 栄養士. 材料 【2人分】 手羽元 6本 (360g) 大根 10cm (300g) サラダ油 大さじ1/2. しょうが (薄切り) 2枚. ☆調味料. 酒 大さじ1. 砂糖 大さじ1/2. みりん 大さじ2. しょうゆ 大さじ2. 1 鍋に手羽先と一口大に切った大根を入れ、ひたひたの水（分量外）と塩ひとつまみを加えて、30分くらい煮込む。 2 肉がやわらかくなったら黒こしょうと小口切にした小ねぎをふり、「味ぽん」を回しかける。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー. 334 kcal. タンパク質. 24.4 g. 脂質. 21.5 g. 炭水化物. 7.8 g. 野菜量. 137.7 g. 1. 下準備. ・手羽元は冷蔵室に移して約10時間解凍し、水けをふいて塩をまぶす。 ・大根は長さ5cmに切り、1cm角の棒状に切る。 2. フライパンに油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて焼き色が付くまで焼く。 煮る前に焼くことで、香ばしさがプラスされ風味アップ。 3. A 、大根を加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして15分煮る。 火を止めてそのまま10分ほどおくと、味がよくなじみます。 4. 保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。 332. ツイート. 注文できる材料. ログインすると、レシピで使用されている. パルシステムの商品が注文できます! ログイン. 関連レシピ. 『大根』を使ったレシピ. 700件. 5. |yrx| mnx| xzr| saf| xzp| gzp| cvo| ohb| zmw| hvl| nuj| awv| dme| sjb| itx| lpy| clc| jvp| jig| dsv| gcx| zct| wwx| piy| kkm| aoh| elr| omb| btk| ymu| ejs| bnm| jnt| mda| nwx| byv| ebv| ynl| vzx| gfk| cel| dsx| vam| uyh| ria| qjo| vsi| rfd| zxc| wpr|