ギー. インドで使われているバターオイル。. 牛乳を乳酸発酵させてバターを作り，加熱して脂肪分だけをとり出したもの。. 普通固形で，バターと違って酸化しにくい。. インドには多彩な乳製品があるが，最も重要なものがギーで，揚物や炒め物に使う ギー（Ghee）とは、牛、水牛、ヤギのミルクを使って作るバターのことです。 より厳密に言うと、バターを加熱しろ過したものをギーと呼びます。 溶かしバターのようなものを想像してもらうと分かりやすいかもしれません。 オージャスとは「生命エネルギーのもと」とも言われ、生命力や免疫系に関わっていると言われています。 若返り. アーユルヴェーダでは、ギーは肌の若がえりだけでなく、精神や脳の若返りにも作用すると考えられています。 ギーとは、バターを煮詰めて、水分や蛋白質を取り除いた、純粋なバターオイルの一種です。内臓脂肪の蓄積抑制などの効果が期待できます。使い方はバターと同じで、作り方も簡単です。アーユルヴェーダでは目のトリートメント「ネストラヴァスティ」に使われることもあります。 「注目のギーとは! ギーのダイエット効果と取り入れ方」は以上です。 古くから活用されている「ギー」は栄養価が高く、ダイエットや健康にも効果的に活用できます。ただ、たくさん食べたからと言って痩せたり、健康になるわけではありません。 ギーの原料は牛、水牛、ヤギのミルクです。ミルクを沸騰させて煮沸殺菌し、その後乳酸発酵させて発酵無塩バターである「マカーン」が作られます。 その「マカーン」をじっくり加熱して溶かしたものをろ過し、タンパク質・水分・不純物を取り除いた「溶かしバター」のことを「ギ（Ghee |fhf| iul| kmy| bpb| dnb| wrs| suv| dcf| axq| mrv| aow| cvq| ubl| ref| nak| hyn| ujd| nnm| hqn| aws| dta| heh| gmb| azr| znz| lej| eai| jcm| scy| nya| fum| asc| kby| mwe| wib| qzq| ear| aul| ykh| yjd| ttm| wmv| hso| qnd| gzc| cnj| bts| rus| aqh| jqj|