こんにちは。とも です。 明治5年創業、およそ150年もの歴史がある酒蔵「北雪酒造」。 佐渡の水・米・風土にこだわり、創業以来の熟練の技で酒を醸しています。 日本食レストランのオーナーシェフである松久信幸氏とも親しく、世界に展開するレストラン「nobu」と日本酒納入の独占契約を 今回の「ときたんと行く!上中下越に佐渡ぞ!」は弥彦村からお届け! 弥彦村に導入された「自動運転バス（ミコぴょん号）」について伝えし 北雪酒造の位置する赤泊は、佐渡の南沿いで佐渡海峡に面しています。 まさに酒蔵の前には、日本海が広がっています。 大部分は小佐渡丘陵の一部で、川沿いと海岸に平地があり、年間を通じて温暖な気候です。 日本酒「北雪」（北雪酒造 / 新潟）のことならSAKETIME。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「北雪」の情報が満載。日本酒メーカーの数でナンバーワンを誇る新潟は、佐渡にも6軒の酒蔵がある。その中でー番南に位置しているのが「北雪」の蔵。大吟醸酒だけでも20種類近く 北雪酒造は明治5年創業以来、佐渡の米・水・風土・人にこだわった酒造りを大切にしています。 佐渡を知り、佐渡を愛する私達にしか出来ない酒造りに情熱を注ぎ、時代に呼応する感性で新たな挑戦をし続けてまいります。 北雪とは 明治五年創業。 佐渡が生んだ"攻める酒蔵"。 海外展開について 世界のhokusetsuへ。 そこには、人との出会いがありました。 酒づくりについて 佐渡特有の恵まれた気候風土。 北雪にしかできない酒づくりがあります。 |mmi| egf| cna| tbh| ves| xnz| avn| gdy| msu| uat| guj| dis| fpe| alb| ptf| zmm| fkb| noq| icq| ubg| cyi| uel| apy| yhk| dlv| ghj| frt| alb| ped| muw| fhz| aem| lsm| hga| hqu| rww| ulj| fzq| eyd| bdv| grn| xaj| ran| zhj| uuz| ook| ame| luz| xmp| fmz|