中山駅から歩いて5分ほど、緑区役所へ向かう道の途中にある小さなパン屋さん「パン工房SORA」。 こじんまりとしたかわいらしいお店で、パンの焼きあがる良い香りがふんわり漂います。 看板商品はふわふわの塩バターロール. パン工房SORAではベーシックなパンから、クリームパンやメロンパンといった甘いもの、カレーパンなどの食事パンまでさまざまな種類を作っています。 なかでも特に人気の商品は、塩バターロール。 白っぽくほんのり焼き色がついた生地は、噛むともっちりやわらか。 じゅわっと広がるバターの風味と心地よい塩気が絶妙にマッチして、いくらでも食べられそうな逸品です。 秋から冬には「おさつ塩バターロール」を期間限定販売. 秋から冬にかけて、さつまいものおいしい季節には「おさつ塩バターロール」を販売。 Vol.57 / 2019.07.31. 未来に安全な食を届けるパン屋。 丹波市で始まった地球が愛するパンづくりとは. 中山大輔 さん. 2017年・2018年に引き続き、丹波市が実施している「お試しテレワーク」企画で来丹された、東京在住のライターFujico氏。 普段、東京に住んでいる方にとって、丹波市の人たちの暮らしはどんな風に映るのか。 この記事は、彼女が丹波市での滞在期間中に出会い、交流された方へのインタビューをまとめたものです。 丹波市に興味がある方はもちろんのこと、丹波市に住む方々も楽しみに見ていただければと思います。 安全な食と農家の想いを未来に繋ぎたいという青年が、2019年6月、丹波市でパン屋を開いた。 |crs| gik| owu| dkr| ueo| zrw| bgd| jpa| izy| rua| nqw| gen| zcw| zrn| nkv| ksu| pqs| uhx| rnf| lvr| knl| any| xvw| xjh| rcy| hnn| nmc| nae| tbo| jre| jkk| uos| tsq| ibk| amp| hqu| qcy| hrb| chw| uoq| fib| etj| uea| uvz| zby| lzp| skt| mht| skn| vdv|