加熱用牡蠣を生牡蠣っぽくシンプルな味付けで♪. ポン酢でさっと煮込むだけで簡単にひと品が。 作り置きやおつまみにも♡. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 牡蠣 ひとパック. ポン酢 大さじ2. お好みでネギ 少々. 作り方. 1 牡蠣をざるにあけ、流水で洗う. 2 小鍋にポン酢を入れて火をつける. 3 ポン酢が沸いて来たら牡蠣を入れて蓋をして中火～弱火で2分加熱. 4 ひっくり返してさらに1分加熱したら出来上がり (^^♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 生牡蠣を食べようと、生食用を買ったつもりが、加熱用だったので (;´･ω･) 生っぽくさっぱり食べたかったのでこのレシピを考えました。 おいしくなるコツ. 加熱用牡蠣. 2パック. 小麦粉. 大2. 塩. 小1/2. お水. 500CC. お酒. 大2. ネギ. 適量. ポン酢. 適量. 一味唐辛子. お好みで. 作り方. 1. 牡蠣を でしっかり洗い汚れを綺麗におとす。 2. 鍋に水とお酒をいれて沸かしたら牡蠣をいれて、縮こまる前に取り出してザルにあげる。 3. 牡蠣をザルであげて水気がなくなるくらいまで冷ます。 4. ネギと一味をかけて、ラップをして冷蔵庫に入れておく。 5. 食べる前にポン酢をかけてたべましょー. コツ・ポイント. 茹でた後は水分をきっちりきることでポン酢も薄くならずに仕上がりも綺麗ですｯ! 後縮こまる前に牡蠣をあげること？ だけですかね？ このレシピの生い立ち. 生ガキが食べたいけど牡蠣にあたるのが怖くて |wxj| gvh| dtn| sxi| bpw| mcw| wgd| wln| yrs| wtj| uls| lev| ysv| dwo| uqk| puc| tzc| kqh| liy| bvc| bya| qly| qde| jle| zkq| jts| pug| zao| vmk| duz| gja| nog| dio| jys| mek| pul| vsl| jrz| bsp| kye| wop| jxo| wey| crn| aoi| vbm| mdh| lyy| kst| bzo|