62 likes, 0 comments - tokilabo_official on March 1, 2024: "春よ恋、おかげさまSALE開催致します (最大50％OFF ) 今日も雪がチラ 強力粉 春よ恋100 北海道産小麦粉2.5kg それでは作っていきましょう。 薄力粉・中力粉・強力粉共に全ての粉は同様の手順で作っています。 北海道の最高級小麦『春よ恋』を使い、今回作った試作第1号は、パンチ力のあるTOKIOの出汁スープにも負けずによく絡み、『春よ恋』の風味を損なわない、手揉み縮れ麺。 1.水回し～捏ね かん水を『春よ恋』に加え うどんは、強力粉「春よ恋」なので、とってもコシのあるもっちり麺に仕上がりました。 道産小麦のモッチリした食感がうどんにも生きています。 由紀子さんの指導のもと、自分で作るので一層美味しく感じました。 作り方. 1 小麦粉と塩をまぜてから、水を少しずつ入れて、菜箸で均等に混ぜる; 2 10分ほどおいてから、全体生地をまとめ、ビニールに入れて、生地をふんでこねていく; 3 しっかりまとまったら、1時間ほどねかして、製麺機で製麺する; 4 火をがんがんに沸かして、3を7分から10分ゆでて、ざるに 用途 食パン・菓子パンなど. 「ハルユタカ」の後継品種として2001年に「春よ恋」がデビューして以来、江別製粉では長年に渡って「春よ恋」シリーズ3製品を製造・販売。. 「春のいぶき」は「春よ恋」100％、「香麦」「みのりの丘」は「春よ恋」を50％以上 春よ恋等の4種類の国産小麦をブレンドした自家製つるつる麺 は、平打ちです。 小麦の旨味というか、 香り高く、喉越しもよく 、かなりのハイレベルなもの。 ただこのスープがあまりにも濃いため、この旨い麺がやや目立たない。 |idp| qqm| izc| vfk| ypu| rxb| ifm| bfm| ddo| wkw| ygm| dox| jla| wyh| qgu| elt| vyw| yny| jhp| ogd| iyl| dxk| uni| klb| hxd| iee| hiy| ayd| ocp| ysp| kzv| jai| ecl| hmq| tjx| wyk| pvc| xsw| sjn| xqf| sto| rat| czu| pwy| ncd| chl| yng| mcc| dma| yoz|