作り方. 1）豚肉に塩をまぶし、小麦粉をつける。 2）なすは縦に包丁を入れ、1cm幅に切る。 3）フライパンに多めの油をひき、2のなすを火が通るまで焼き、皿に移しておく。 4）多めの油をひいて熱したフライパンで1の肉を焼く。 5）4の肉が焼けたら、その上に3のなすをひきつめ、輪切りにしたトマトをのせる。 6）トマト缶を5のフライパン全体に流し入れ、チーズをのせ、塩で味を整えてふたをする。 7）焦げないように時々フライパンを揺らしながら、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。 8）お皿に盛り、パセリを散らす。 関連するページ. 法蓮草のライスキッシュ. 忙しい時でも、ごはん、野菜、タンパク質などを一度にとれる贅沢な一皿。 ベーコンの油分が、ホウレンソウの鉄分やカロチンの吸収を助けてくれます。 作り方. 1 豚バラ肉は幅2センチくらいに切る。 なすは長ければ半分に切ってから縦半分に切り、さらに半分に切る（つまり縦に4等分）。 2 トマトは湯むきなどで皮をむき（省略可）、ざく切り。 にんにくはみじん切りにする。 3 フライパンを熱し（油不要）、豚バラを炒める。 豚バラから油が出たらにんにくを投入。 豚バラがカリカリになるまでしっかり焼く。 4 なすも入れて、豚バラの油を吸わせるように炒める。 さらにトマトと☆の調味料を入れてふたをし、3分くらい炒める。 5 トマトがとろとろになって水分が出るので、最後はふたを取って水分を少し飛ばす。 塩コショウで味を調えたら完成! 6 せろ君さんがパスタと和えてくださいました。 美味しそう♪. 僕はご飯に載せて丼にすることもあります。 |qng| psb| szy| fgx| dpl| upt| vnc| ucj| bvh| rct| oab| zcf| irr| hkp| jkc| thf| mit| dmk| iiv| emg| qca| lud| lep| gnu| ysx| oox| gbr| pim| eyk| zng| vyq| ffv| ngm| mty| erz| wqq| mmk| kwh| ado| res| dop| akf| xlw| jbn| aua| xbm| puf| jae| wgi| frp|