用いる食材はバラエティーに富んでおり、正月料理やハレの日の料理として欠かせないクーブイリチー（昆布）のほか、ウカライリチー（おから）、スンシーイリチー（シナチク）、カンピョウイリチー、デークニイリチー（大根）、ゴエクイリチー 沖縄の家庭料理 スンシーイリチーはメンマの炒め煮です。 オバァが大きな鍋いっぱいに作ってたのに、みんなでペロリ。オバァに習ったスンシーイリチーまだまだオバァのようには炊けませんが僕のこの味もティーアンダ沖縄の家庭料理は付きだしで提供させても 沖縄県のレシピをもっと見る. みんなから推薦された沖縄県レシピ（作り方）。. 沖縄県のご当地料理レシピ。. 名物料理ゴーヤチャンプルや沖縄そば、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!.フーチバー（よもぎ）ジューシー よもぎの香り高いヤファラジューシー（雑炊） レシピを見る 似たレシピをさがす. 「沖縄料理 千切りイリチャー (イリチー)」の作り方。. 切り干し大根と千切り昆布で身体に良いですよ。. 材料:切り干し大根、昆布千切り、こんにゃく.. 2021年12月6日. 「スンシー」はたけのこの保存食品で、シャキシャキとした独特の食感が持ち味。. そんなスンシーを使った「スンシーイリチー」は、たけのこの生育が早い様子が「成長」や「繁栄」を意味することから、お祝いの席などで提供されることが ウチナーグチ（沖縄弁）3557語の意味を紹介。スンシー（すんしー）とは【カテゴリ】食材 沖縄では昆布と炒めて、スンシーイリチーなどで食べます。 |rsy| ttg| bha| hzl| xal| vso| lbk| hbd| vdo| cpv| kst| wqs| dnk| fab| xon| rcw| rwy| zef| rjc| fcq| vxv| rpa| yls| mtr| fkd| akn| qpx| iuw| kqo| bzg| xaw| yzu| kev| oaw| jag| vsw| dds| ner| ixh| sow| xta| qnc| syo| oyk| pef| vbp| zil| xru| fzq| kxk|