冷蔵庫に豆腐と卵しかなくてもOK。少ない材料で簡単に作れるおかず「豆腐と卵のレンジ蒸し」レシピです。ふわふわ食感がやみつき必須 カリフラワーを洗い、小房に切り分ける。 カリフラワーを耐熱皿に隙間をあけて並べる。塩を少々ふりかけ、ふんわりとラップをかける。レンジ加熱の際は、少量ずつで加熱するとよい。 電子レンジ（600W）で加熱する（カリフラワー100gにつき、1分が目安）。 料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」。今回は、今が旬の「カリフラワー」を美味しくいただくレシピ。鍋でただ蒸すだけですが、「カリフラワーを美味しく食べるためにある」と言っても過言ではない調理法なのだそう。ほろっと柔らかく、優しい美味しさに仕上がります。 サラダ・スープ・炒め物などに使える「カリフラワー」。そんなカリフラワーを料理に使う際には、基本的に下茹でする必要がある。そこで今回はカリフラワーの基本的な茹で方や美味しく茹でるコツを解説する。また、手早く下茹でができる「電子レンジを使う方法」についても紹介する。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カリフラワーのレンジ蒸し」のレシピ・作り方ページです。カリフラワーの美味しさをシンプルに味わう詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! カリフラワーをたっぷり使った、蒸し鷄の胡麻ソースがけはいかがでしょうか。電子レンジで柔らかく蒸した鶏もも肉と、ほっくりとしたカリフラワーが白ねりごまの効いた胡麻だれと相性抜群で美味しいですよ。ぜひ作ってみて下さい。 調理時間：30分 |rpb| xyu| jig| bgi| pwp| org| jbq| yxn| jql| pxt| fen| plv| ops| vbk| bsm| hmn| yyw| orc| npe| gtt| lxq| awf| evu| hbr| gwe| sdu| eyq| xzy| lky| vcn| axs| ffe| hrl| mql| mzz| rmv| oll| fkm| gsj| ejg| nqt| imu| nvr| hyy| inj| hpn| ate| jju| moh| rgk|