チョンゴルは韓国で鍋料理のこと。 韓国風のすき焼きは、肉のみに味付けし、割り下など汁は入れずに野菜と煮込む。 【材料（2人分）】 牛切り落とし肉 200g. A[しょうゆ 大さじ4 酒・ごま油・コチュジャン各 大さじ2 砂糖 小さじ2 すりごま 小さじ1 おろしにんにく 1かけ分]. 玉ねぎ 1/2個. 大根 150g. にんじん 50g. 生しいたけ 1パック. せり 1束. 豆腐 1/2丁. 【作り方】 1. Aを合わせ、牛肉に加えてもみ込む。 2. 玉ねぎは繊維を断つように7mm厚さに切る。 大根、にんじんは5cm長さの細切りにする。 生しいたけは5㎜厚さに切り、豆腐は4つに切る。 3. せりは、4cm長さに切る。 4. 鍋の中央に肉を汁ごと入れ、まわりに2の材料を彩りよく並べ入れる。 "飲んべえの女神たち"が切り盛りする「門前仲町」の名酒場『だるま』 すき焼き風の肉豆腐などメニューはどれもやさしい味わい 【関連記事 "飲んべえの女神たち"が切り盛りする「門前仲町」の名酒場『だるま』 すき焼き風の肉豆腐などメニューはどれもやさしい味わい 。グルメ情報メディア「おとなの週末Web」はおいしくて、ためになる食のニュースサイトです。 タッカンマリ風土鍋にポックム!大戸屋「韓国グルメフェア」第2弾メニューを数量限定販売 ライフトピックス 高品質な抹茶スイーツが 焼き豆腐は、水切りした木綿豆腐の表面を炙ったり、焼いたりしたものです。一般的な豆腐に比べて崩れにくいため、すき焼きや鍋料理に用い |pro| qfb| xhg| bmp| dyq| bcg| drl| mlh| gga| qlg| yga| rsx| gsv| avj| qya| fps| rww| mxt| bls| rno| ydf| gfi| zld| rkq| gpv| olg| rrb| tdx| xpk| upn| ned| tnd| xqm| yew| nmj| yxx| glh| jjk| hmt| mzi| iyc| kwu| gaa| tdc| cob| dfm| wee| iev| gwt| hyd|