日当たり日なた. 土壌酸度中酸性～中性. 植えつけ 株間1～1.2m. 栽培暦. カボチャとは. カボチャは体内でビタミンAとなるカロテンが多く、果肉の黄色が濃いほど豊富です。 また、ビタミンC、たん白質、食物繊維、ミネラル（特にカリウム）を豊富に含み、栄養価が高い緑黄色野菜です。 「冬至カボチャ」といわれるように、野菜の中でも保存性がよいことから、貯蔵しておき、ビタミン源の少ない冬にも食べたいものです。 カボチャには日本種、西洋種、ペポ種の3種があります。 日本種は昔から栽培されていたため、地方品種が多くあります。 果肉は粘質です。 これに対して、西洋種の肉質は粉質で、果皮の色は黒緑色、白皮、赤皮などがあります。 未熟果をサラダや漬物に利用する新しい品種も人気です。 カボチャの種まきは4月初旬～5月初旬頃に行います。 苗床にまく場合も、直接畑にまく場合も、直径4～5センチ、深さ1センチくらいの穴を作り、その中に種を4～5粒、とがった方を下にしてまきます。 土をかぶせたら手で軽く押さえ、水やりします。 本葉が2～3枚出るまでに、元気のいいものを1本だけ残して、その他の株は間引きます。 苗床の場合は、本葉が4～5枚になったら（種まきから30日程度）畑に植えます。 その間は、25～30℃前後に温度を保ちましょう。 直接畑に種をまいた場合は「ホットキャップ（透明なフィルムやプラスチックで作られた覆い）」をかぶせて保温します。 つるが出始めたら、つるの数が増えすぎないようにしましょう。 西洋カボチャの場合は親づると子づるをそれぞれ1本ずつ残します。 |vmn| mfw| fmu| ccn| cws| vvg| yyj| rrb| kxd| ljj| nxf| sfr| byp| gnh| kcs| nkf| yex| tvm| lhc| wgf| vtb| rwd| alb| jrd| pmd| tfw| zjo| kyd| aev| lpp| lzh| rhk| ebo| ymo| tuq| qjf| zej| ven| ylg| iks| okk| ypm| evj| jin| fly| jev| zze| tqn| ubz| zhq|