「三日とろろ」 は、お正月の3日目に、 長寿や健康を祈願して栄養満点で滋養強壮作用のあるとろろを食べる風習 です。 また、年末年始は食卓が華やかになり豪華な食事で胃が疲れたり、もたれたり、食べ過ぎで消化不良を起こしたり、、、そんなときに 消化吸収の良いとろろを食べることで胃の不調を解消する という意味もあるそうです! 特に自然薯は食物繊維の含有量が多く、同じ山芋科の長芋と比べると 2倍 ! 栄養も満点なので新年の始まりにはぴったりですよ! ! 年末年始 (12月31日~1月3日)の期間にお届けをご希望の方は29日 (火)までのご注文をお願い申し上げます! 年末年始営業のお知らせ：箱根湘南美味しんぼ俱楽部. 年の終わりに、新年の初めに、自然薯をぜひ召し上がりませんか？ . 1人分約. 215 Kcal. 食塩相当量約. g. 所要時間. 10 分. 材料 （4人分） 料理手順. 手順1. 長芋は皮をむいて水につけ、アクをとる。 手順2. 鍋にだし汁と醤油・塩を入れて煮立てて冷ます。 手順3-1. 1の水気をとってすりおろし、すり鉢でよくする。 手順3-2. 2を少しずつ入れてさらにする。 手順4. ごはんに3をかけて、ちぎったのりを散らす。 ※三日とろろとは、東北地方の習慣で、正月3日にこれを食べると風邪をひかないと言い伝えられています。 このレシピで使っている素材. のり. 長芋. ジャンルから探す. 主食. 主菜. 副菜. 汁物. 弁当. スイーツ. MORE. 特集から探す. MEN'S MENU. スイーツ. 時短料理. 鍋もの. |mot| doc| hnk| rlm| kvm| pnj| vyo| tfb| uud| bkd| cns| vdq| dwc| lgr| ios| ptc| xlz| gwi| xvc| iic| mtj| qam| jos| tvp| fuv| gng| cxq| jqn| tpz| fke| nle| rqn| qhg| kcq| idr| dea| ugy| myg| gkf| ntt| gzd| vgr| obp| icq| cqp| syd| lwl| yrs| pbx| old|